Guacamole z jagodami in mangom

Glasovi: 2

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 209, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 9 G., holesterol 0 mg, natrij 462 mg, sladkor 10 G.

Tradicionalnemu guacamoleju dajte svež poletni okus tako, da avokadu dodate malo sezonskega sadja. Jagode in mango sta odlična kombinacija za svež, živahen okus v kombinaciji s tortilja čipsom. Če imate raje bolj pikantno jed, pustite jalapeño paprike brez semen v jedi; dodale bodo malo pikantnosti kot majhne bombice.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 zreli avokadi
Sok dveh limet
0,5 skodelice svežih jagod, narezanih na majhne kocke
1/4 skodelice sesekljanih svežih listov koriandra
2 žlici sesekljane rdeče čebule
1/4 čajne žličke kumine
1 zrel mango, olupljen in narezan na kocke
1 jalapeño, narezan na kocke (semena lahko odstranite)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, omaka za guacamole, mango, jagoda, koriander, rdeča čebula, kumina, tortilja čips, jalapeno paprika

Kuhanje jedi po receptu:

Meso dveh avokadov dajte v skledo in ga pretlačite z vilicami. Dodajte limetin sok, sol in poper po okusu.
Preostali avokado narežite na kocke. Zmešajte ga z avokadovim pirejem, jagodami, koriandrom, čebulo, kumino, mangom in jalapeño papriko. Ponovno začinite s soljo in poprom.

Kategorije: