Poskusite tradicionalno avstrijsko sladico, Marillenknödel, iz doline Wachau, znane po vinogradih in marelicah. Ti sladki cmoki so narejeni iz svežih, celih marelic.
Recepti avstrijske kuhinje
Če imate radi linško torto, vam bo ta piškot zagotovo všeč. In če še niste poskusili te znane avstrijske sladice, si predstavljajte krhko testo, namazano z ...
Dunajski zrezek je ikonična jed avstrijske kuhinje, njegova definicija pa je strogo zaščitena z avstrijsko zakonodajo. Mora biti narejen iz telečjega mesa. Sicer ga ni mogoče imenovati ...
Ta zrezek dobi svoj poseben okus zaradi domačih drobtin, narejenih iz mešanice prestic, hale in brioša. Telečje kotlete povaljajte v njih, jih hrustljavo ocvrite in postrezite prelite z ...
Testo za te krofe je narejeno iz celih jajc in rumenjakov, kar ima za posledico še posebej bogato in bogato teksturo. Ocvrti krofi so napolnjeni z marmelado in preliti s sladkorno glazuro. Na Poljskem so običajno ...
Ta dišeča, topla štrudelj s hrustljavo, luskasto zunanjostjo in sočnim, pikantnim jabolčnim nadevom je okusna sladica, popolna za vsako priložnost, pa naj bo to družinska čajanka ali ...
Večplasten zavitek s hrustljavo skorjo in okusnim nadevom iz kremastega kremnega sira ter sladko-kisle rabarbare, obogaten z aromo pehtrana. Ta čudovita sladica očara s svojo teksturo in ...
Linski piškoti so sendvič piškoti z orehi, posuti s sladkorjem v prahu, z okenci, skozi katera se lesketa svetla, sijoča marmelada. Izgledajo zelo elegantno in se pečejo za posebne priložnosti, ...
Ta dišeči jabolčni zavitek je napolnjen s koščki jabolk, kuhanimi v tekoči karameli. Zdrobljeni ingverjevi lističi in ščepec cimeta dajo nadevu čudovito pikanten okus, zavit pa je ...
Linzerjeva pita je svetovno znana pita iz avstrijskega mesta Linz. Odlikuje jo drobljiva, nežna mandljeva skorja, prelita z nadevom iz ...
Linzerski piškoti, kot tudi znana istoimenska torta, so poimenovani po avstrijskem mestu Linz. Skupaj imajo tudi značilno krhko testo z dodanimi oreščki, lupinico in cimetom. V ...
Linški piškoti so elegantna in prefinjena poslastica, ki izvira iz avstrijskega mesta Linz. Njihove posebnosti vključujejo krhko testo iz mandljeve moke in privlačen videz, podoben sendviču.
Avstrijske cesarske (ali imperialne) žemljice so neverjetno lahek in zračen kruh s hrustljavo skorjo, narejen predvsem iz pšenične moke, vode in kvasa. Obstajajo že od 18. stoletja ...
Nekega dne leta 1832 je avstrijski diplomat Klemens von Metternich naročil svojim kuharjem, naj za ugledne goste pripravijo nenavadno sladico. Toda njegov kuhar je bil tisti dan bolan. Vajenec v kuhinji ...
Recept revije Food Network za tradicionalno avstrijsko linško torto v jesenskem pridihu je nepopoln brez buče.
Ti praznični avstrijski linški piškoti so zaradi svojega elegantnega videza čudovito darilo. Eden od bistvenih korakov v receptu Alexa Guarnaschellija je stepanje masla ...






















