Prekajen sir in kremast beli fižol naredita te testenine zelo nasitno jed brez mesa. Špinača doda okus in zdrave vlaknine. Če piščančjo juho zamenjate z zelenjavno, postane popolnoma vegetarijanska. Postrezite jo kot ... preberi več

Če imate radi testenine v gosti, sirovi omaki, boste zagotovo cenili to enolončnico, ki je dobesedno polna lepljivega parmezana, slanih koščkov pancete in zelenega graha. In na vrhu je nežna enolončnica posuta s hrustljavimi drobtinami. preberi več

Te testeninske školjke so pečene v bogati paradižnikovi omaki z gobami, jajčevci, rezinami salame in obilico sira, zaradi svoje oblike pa so dobesedno polne vse te slastnosti. Površino prekriva skorjica iz parmezana in sira Asiago. preberi več

Spremenite svoje najljubše makarone s sirom v hrustljavo predjed za zabavo. Za pripravo makarone s sirom nekoliko zamrznite, jih narežite na kvadratke in jih ocvrite, dokler niso na zunanji strani zlato rjavi, v notranjosti pa žvečljivi. preberi več

• Omaka za pomakanje
• Školjke

Ta recept spremeni italijanske testenine z vodko v popolno predjed za hišne zabave. Vaši gostje še nikoli niso okusili česa takega! Kuhane testeninske školjke prepražite v olju, dokler ne postanejo hrustljave kot ocvrt krompirček, in postrezite z vodko. preberi več

Za pripravo okusnih obrokov sredi tedna v nekaj minutah je ključnega pomena, da imate hladilnik in shrambo polno. Za te okusne testenine boste potrebovali limono, konzerviran beli fižol (cannellini), olive in ... preberi več

Okusna vegetarijanska različica testenin, bogatih z beljakovinami. Narejena je iz čičerike in sira pecorino v lahki paradižnikovi omaki, vsaka porcija pa je posuta s hrustljavimi drobtinami, prepojenimi z rožmarinom. Za lažje delo, preberi več

Ta preprosta jed, polna zelenjave, je pripravljena v nekaj minutah in osreči vse člane družine: otroke, ki imajo radi testenine, a ne marajo zelenjave, in starše, ki po dolgem delovnem dnevu ne želijo stati ob štedilniku. Kremasta - preberi več

»Mamine testenine s fižolom so ena mojih najljubših domačih jedi. Pogosto smo jih jedli za večerjo,« se spominja stilist hrane Vince Camillo, avtor recepta, »ker je to odličen način, da porabimo ostanke testenin. Mama –« preberi več

Poskusite makarone v razkošni, svilnati omaki, narejeni iz treh vrst sira (cheddar, kremni sir in ameriški), dodanih v enakih delih. Beli poper in gorčični prah dodata subtilno pikantno noto, belo vino pa okrepi okus. preberi več

• Omaka marinara
• Školjke in nadev

Za pripravo popolnih italijanskih polnjenih školjk z nežnim, kremastim nadevom se uporabljajo tri različne vrste sirov – rikota, mocarela in parmezan. Ta kremasta mešanica odlično uravnoteži trpkost domače omake. preberi več

Kombinacija marmoriranega sira Colby Jack in cheddar naredi omako neverjetno okusno, žvečljivo in žametno, malo dijonske gorčice, paprike in kanček pekoče omake pa odlično poudarijo okus sira. Ta recept za makarone s sirom je pripravljen na štedilniku, precej ... preberi več

Ta recept za makarone s sirovo omako je prav tako okusen kot tradicionalni makaroni s sirom, vendar ima manj kalorij. Namesto sladke smetane je omaka narejena iz nesladkanega kondenziranega mleka, sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob in ameriškega sira Neufchâtel. preberi več

• Polnjene školjke
• Omaka

Čeprav priprava polnjenih testenin školjke traja kar nekaj časa, je ta jed vredna truda, saj se izkaže za zelo prezentabilno in je kot nalašč za praznično večerjo. In kar je najpomembneje, polnjene školjke ... preberi več