50 receptov za sendviče s sladoledom

Priporočila:

Sladoled mora biti voljast, vendar ne stopljen. Za 30 minut ga postavite v hladilnik, da se zmehča.

Vse sestavine postavite predse. Delajte hitro, da preprečite, da se sladoled stopi.

Sendviče s krekerji ali čipsom je najbolje pojesti takoj; sendviče z mehkimi piškoti ali keksi je treba pred serviranjem zamrzniti.

Čokoladna kremna torta (št. 1)

Z krožnimi gibi v enakih delih zmešajte rahlo zmehčano zmes pomarančni sorbet in vanilijev sladoled. Zamrznite, da se strdi. Sendvič s piškoti, prelitimi s čokolado, z nadevom iz pomaranče (kot so Pim's).

Vino in sir (št. 2)

Sendvič z zmehčanim sirom Gorgonzola Dolce in sorbetom iz rdečega vina med rožmarinovimi krekerji.

Z ovsenimi piškoti (št. 3)

Med ovsene piškote z rozinami položite sladoled iz ruma in rozin; robove zavijte v sesekljane pražene pekan orehe.

Brownie s karamelo in oreščki (št. 4)

Prerežite vodoravno na pol. Med polovice položite vanilijev sladoled, koščke orehov in karamelno omako.

Margarita (št. 5)

Segrejte 1/4 skodelice vode in sladkor, dokler se ne raztopi; vmešajte 1 žlico limetinega soka in 2 žlici tekile (po želji). Ohladite. Popecite rezine. funtna torta; ohladite. Med rezine dajte limetin šerbet. Premažite s sirupom; robove povaljajte v mešanici soli, sladkorja in limetine lupinice.

Francoski toast (št. 6)

Med ohlajene rezine francoskega toasta dajte francoski vanilijev sladoled. Pred serviranjem ga potresite s sladkorjem v prahu.

Borovničeva palačinka (št. 7)

Postavite med ohlajene palačinke Javorjev sladoled z orehi ali pekan sladoled, nadevu dodajte borovnice in pokapljajte javorjev sirup.

Malinov rogljiček (št. 8)

Mini rogljičke prerežite vodoravno na pol; na prerezane stranice namažite malinovo marmelado. Med polovice položite francoski vanilijev sladoled, maline in naribane mandlje.

Mleko z žitaricami (št. 9)

Med rezine torte položite vanilijev sladoled; pritisnite navzdol, da stranice sendviča prekrijete z zdrobljenimi sadnimi kosmiči.

Z slanino in vaflji (št. 10)

Mini vaflje popecite; ohladite jih in premažite z javorjevim sirupom. Med vaflje položite karamelni sladoled; robove povaljajte v sesekljani pečeni slanini.

S cimetovimi žemljicami (št. 11)

Cimetove zvitke prerežite vodoravno na pol. Med polovice položite kavni sladoled; robove povaljajte v mešanici instant kave, cimetovega sladkorja in cimeta.

S kavo in krofi (št. 12)

V 1 žlici kavnega likerja raztopite 1/2 čajne žličke espressa v prahu; vmešajte 1/4 skodelice sladkorja v prahu. Navadne krofe prerežite vodoravno na pol; na prerezane stranice namažite glazuro. Med polovice položite kavni sladoled.

Z banano in arašidovim maslom (št. 13)

Mini bananinim mafinom odrežite vrhove; spodnje polovice namažite z arašidovim maslom. Med polovice mafinov položite čokoladni sladoled in rezino banane; stranice povaljajte v sesekljanih koščkih arašidovega masla in čokoladnih koščkih.

Marmelada iz arašidovega masla (št. 14)

Rezine kruha za sendviče namažite z arašidovim maslom, prelijte z jagodnim sladoledom in poklopite z drugo rezino kruha. Narežite na trikotnike.

S piškoti s čokoladnimi koščki (št. 15)

Naredite sendviče z mehkimi piškoti s čokoladnimi koščki in sladoled iz testa za piškote.

Banana Split (št. 16)

Postavite med rezine bananin kruh Neapeljski sladoled, narezane češnje maraskino in banane.

Karamelna blondinka (št. 17)

Odreži ga blondinke Prerežite vodoravno na pol. Med polovice položite sladoled iz slane karamele; stranice povaljajte v koščkih karamele.

Praznična torta (št. 18)

Rezine vaniljeve torte prerežite vodoravno na pol. Med polovice vstavite vaniljev sladoled. Pritisnite in stranice povaljajte v mavričnih posipih. Po vrhu dajte vaniljevo glazuro in še več posipov.

Črna gozdna torta (št. 19)

Čokoladne krofe prerežite vodoravno na pol; prerezane stranice pokapajte s kirschom (češnjevim žganjem). Med polovice položite vanilijev sladoled in češnjevo marmelado. Po vrhu okrasite s stepeno smetano in čokoladnimi ostružki.

Gradient (št. 20)

V 1/2 skodelice zmehčanega vanilijevega sladoleda vmešajte 1/4 skodelice stepene smetane. Ponovite z drugimi okusi sladoleda: jagodnim in črnim malinovim. Zamrznite, dokler se ne strdi. Vsak okus sladoleda nanesite med čokoladne oblatne piškote.

Češnjeva pita (št. 21)

Zmešajte 1/2 skodelice konzerviranih višenj (odcejenih) in 1/4 skodelice češnjevega džema. Vzemite iz ohlajenega testo za pito 8 krogov, vsak velik nekaj več kot 6 cm. Premažite s stepenim jajcem; potresite s sladkorjem turbinado. Pecite 8 minut pri 200 °C, da se zlato rjavo zapečejo; ohladite. Med plasti položite vanilijev sladoled in češnje.

Jabolčna pita s sirom (št. 22)

1 olupljeno in narezano jabolko prepražite z 1 žlico (15 g) masla, 1 žlico sladkorja, 1 čajno žličko limoninega soka in ščepcem cimeta, dokler se ne zmehča; ohladite. Skorjico pripravite kot v receptu št. 21, sladkor pa nadomestite z naribanim cheddarjem. Med skorjico položite vanilijev sladoled in jabolka.

Z karamelo in piškoti iz maslenega testa (št. 23)

Maslene piškote prelijte s karamelnim sladoledom; pritisnite jih in stranice povaljajte v karamelnih granulah. (Piškote pripravite tik pred serviranjem; piškoti bodo v zamrzovalniku pretrdi.)

Z medom in pistacijami (št. 24)

Med krekerji Triscuit dajte sladoled iz pistacij in prelijte z medom.

Dan in noč (št. 25)

Na črne in bele piškote položite vanilijev in čokoladni sladoled, nadev pa z žlico nanesite na ustrezno barvno polovico piškota.

S čokoladnimi sendvič piškoti (št. 26)

Med čokoladne piškote položite sladoled, prelit s piškoti; robove zavijte v zdrobljene čokoladne piškote.

Z ingverjem (št. 27)

Medenjake prelijte z ingverjevim sladoledom; robove zavijte v ocvrte koščke ingverja.

"Pina Colada" (št. 28)

Sveže ananasove obročke namakajte v kokosovem rumu 15 minut; odcedite. Med obročke položite kokosov sladoled in pražen kokos; stranice prav tako povaljajte v kokosovih kosmičih.

Mango s kokosom (št. 29)

Z krožnimi gibi v enakih delih zmešajte rahlo zmehčano zmes mangov sorbet in vanilijev zamrznjen jogurt. Postavite v zamrzovalnik, da se strdi. Stisnite med kokosove makrone (rahlo zgladite površino).

Z jagodičevjem in koruznimi ocvrtki (št. 30)

V 1 skodelico rahlo zmehčanega zamrznjenega jogurta z okusom vanilije in maline vmešajte 1/2 skodelice borovnic. Zamrznite, dokler se ne strdi. Ocvrite koruzne palačinke; ohladite. Med palačinke položite zamrznjen jogurt.

Breskev Melba (št. 31)

V 500 ml rahlo zmehčanega vaniljevega sladoleda vmešajte 1 skodelico malin. Zmes položite med debele rezine breskev.

Z limono in meringue (št. 32)

Ocvrite rezine limonin biskvitohladite, nato namažite limonina kremaMednje položite limonin sorbet in nalomljene meringue.

Pita iz limete (št. 33)

Postavite med graham krekerji Sladoled iz limetinega pite. Robove potisnite v zdrobljene graham krekerje.

S sirovimi krekerji (št. 34)

Med cheddar krekerje položite sladoled iz čokolade in arašidovega masla. Strani povaljajte v medeno praženih arašidih.

Z arašidovimi bonboni (št. 35)

Sendvič s sladoledom iz arašidovega masla med arašidovimi bonboni, s široko stranjo navznoter.

Z Nutello (št. 36)

Na rezine čokoladne torte namažite Nutello. Postavite mednje. lešnikov sladoled(Pred serviranjem pripravite tik pred serviranjem; torta se bo v zamrzovalniku preveč strdila.)

S preslicami in mandlji (št. 37)

Med mini kvadratnimi presticami dajte mandljevo maslo in mandljev sladoled.

Z žemljicami iz prestic (št. 38)

Odreži ga žemljice s presticami Hlebček prerežite vodoravno na pol; spodnji polovici prelijte s čokoladnim sirupom. Pred serviranjem okrasite z vanilijevim sladoledom, potresite s sladnim prahom in stranice povaljajte v zdrobljenih presticah.

Z višnjami in picami (št. 39)

Sestavite sendviče iz pizzelije (italijanski oblatni piškoti), sladoled s čokoladnimi koščki ali ameriškimi češnjami, pa tudi italijanske češnje v sirupu.

Tiramisu (št. 40)

Med mehkimi piškoti savoiardi položite mascarpone in kavni sladoled s čokoladnimi koščki. Pred serviranjem potresite s kakavom v prahu in sladkorjem v prahu.

Cannoli (št. 41)

Zmehčan pistacijev sladoled napolnite s cevkami cannoli. Pritisnite in konce premažite s čokoladnimi koščki ali koščki pistacije.

Spumoni (št. 42)

V pravokoten pekač za kruh, obložen s plastično folijo, naložite zmehčan sladoled s tremi okusi: čokoladnim, češnjevim (ali jagodnim) in pistacijskim; zamrznite, dokler se ne strdi. Popecite rezine brioša; ohladite jih in nato prelijte z vinom Marsala. Sladoled vzemite iz pekača in ga narežite. Rezine sladoleda stisnite k briošu; obrežite robove.

"Kobilica" (št. 43)

Stopite 110 g sesekljane polsladke čokolade z 1 žlico kokosovega olja ali maščobe; pustite, da se ohladi. Med čokoladne graham krekerje dajte sladoled z metinimi čokoladnimi koščki in stopljeno čokolado.

S'mores (št. 44)

110 g sesekljane temne čokolade stopite z 1 žlico kokosovega olja ali maščobe; pustite, da se ohladi. Pecivo popecite in pustite, da se ohladi. Pecivo, sladoled s'mores, čokoladne koščke in stopljeno čokolado dajte med graham krekerje.

S čokoladnimi koščki (št. 45)

Sladoledni sendvič s testom za piškote ali karamelnimi korneti med velikimi krompirjevi čipsi, preliti s čokoladoPritisnite in robove prekrijte z majhnimi čokoladnimi bonboni, posutimi s slaščičarskimi posipami.

S cimetom (št. 46)

Rezine torte z rozinami in cimetom popecite; pustite, da se ohladijo. Mednje dajte cimetov sladoled in stranice povaljajte v zdrobljenih cimetovih kosmičih.

Čokoladna palačinka (št. 47)

Palačinko prepognite na pol; na eno polovico namažite Nutello. Po vrhu okrasite z vanilijevim sladoledom in liofiliziranimi jagodami, nato pa palačinko prepognite v trikotnik.

Rižev puding (št. 48)

Ploščice Rice Krispies prerežite vodoravno na pol. Med polovice dajte vanilijev sladoled, rozine in malo cimetovega sladkorja.

Bananin puding (št. 49)

4 banane narežite na tanke rezine in jih zamrznite, dokler se ne strdijo. V multipraktiku zmešajte z 2 žlicama sladkanega kondenziranega mleka, dokler ne dobite konsistence mehkega sladoleda. Med pretlačene banane z žlico vmešajte kupljeno smetanovo omako in bananin pire. vaniljevi oblatni piškoti.

Havaji (št. 50)

V 1 skodelico zmehčanega vanilijevega sladoleda vmešajte 1/4 skodelice sesekljanih praženih oreščkov makadamije. Zamrznite, dokler se ne strdi. Sendvič položite med piškote z makadamijinimi oreščki, prelite z belo čokolado; robove povaljajte v praženem kokosu in oreščkih makadamije.