Mandljevi piškoti

Sladoled stracciatella s čokoladnimi koščki se postreže s svežimi jagodami v desertnem vinu Vin Santo za prefinjeno italijansko sladico, ki pod toskanskim soncem kriči poletje. Če imate biscotti, jih postrezite s sladico. preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta hladna sladica združuje dve vrsti italijanskega sladoleda: lahek in zračen semifreddo na piškotnem testu ter stracciatello, posuto s čokoladnimi koščki. Odlična stvar pri italijanskem sladoledu je, da ne zahteva nobene priprave. preberi več

Ta recept, oziroma ta način serviranja sadja in sladoleda, je rešitev, ko nimate časa za pripravo dovršenih sladic, a želite navdušiti svoje goste. Gre za kombiniranje kontrastnih okusov in tekstur. Kepico vanilijevega sladoleda postrežemo na krožniku z - preberi več

Če za recept potrebujete grški jogurt in ga je v lokalni trgovini težko najti, ga naredite iz navadnega jogurta z naravno aromo. Dajte ga v papirnato cedilo in pustite stati nekaj ur, da se vpije vsa vlaga. preberi več

Čokoladna torta, ki jo je neverjetno enostavno in hitro pripraviti, izstopa iz množice s svojim preprostim, italijanskim videzom. Sestavljena je iz samo ene plasti, pečene z mandlji, zdrobljenimi amaretti piškoti in maslom. preberi več

Amaretti, tako kot vsi italijanski piškoti, se odlikujejo po svojem izvrstnem in nežnem okusu. Že samo ime pove: pečeni so z mletimi mandlji, brez uporabe moke. In za okrepitev prefinjenega okusa mandljev jim dodamo svetle, živahne arome. preberi več

Jamie Oliverjevi piškoti Amaretti so brez glutena in popolni za zimske praznike. Ti zračni in hrustljavi italijanski piškoti se ponašajo z izvrsten okus mandljev in likerja Amaretto. Ti piškoti so narejeni izključno z ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Pralina

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Torta
• Polnjenje
• Preliv

Podroben recept s fotografijami.

• Osnova za masleno pecivo z oreščki
• Polnjenje
• Drobljeni posip

Podroben recept s fotografijami.

• Testo:
• Preliv:

V tej (eni najboljših) piti Tylerja Frolensa ne manjka kombinacij tekstur: nadev iz sladkega krompirja z vonjem cimeta je kremast in mehak, preliv iz pekan orehov, brusnic in mandljev pa doda zadovoljivo hrustljavost. preberi več

To je pravi italijansko-angleški hibrid: syllabub je povsem angleška jed, čeprav jo liker naredi popolnoma italijansko. Zdrobljeni piškoti Amaretti jo naredijo podobno mešanici namočenega biskvita in mehke smetane. Okusno in - preberi več

Poskusite to lazanjo brez mesa. Giada De Laurentiis doda drobtine mandljevih piškotov, nežno muškatno bučo in veliko stopljenega sira. preberi več

• Za torto:
• Za nadev in dekoracijo:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.