Prigrizek iz prestic indijskih oreščkov, pekan oreščkov in čipotleja
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 540 gr.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 540 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 315, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 318 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 315, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 318 mg, sladkor 3 G.
Ta mešanica indijskih oreščkov, pekan orehov in hrustljavih mini prestic združuje pikanten, dimljen okus s čipotl papriko, koriandrom, česnom in kumino. Stepen beljak pomaga prekriti sestavine z začimbami. Prigrizke specite v pečici, da se beljaki in začimbe strdijo, in jih postrezite kot predjed na hišni zabavi ali kot prigrizek za na pot.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica sladkorja
- 2-3 čajne žličke mletega čipotlovega popra
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- 1 čajna žlička naribane limetine lupinice
- 1/4 čajne žličke granuliranega česna
- Rastlinsko olje za mazanje
- 1 beljak
- 2 skodelici surovih nesoljenih indijskih oreščkov
- 2 skodelici surovih nesoljenih pekan orehov
- 1,5 skodelice mini prestic
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: indijski oreščki, pekan orehi, jajca, limetina lupinica, čipotlov poper, koriander, kumina, česnove granule, prestica
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte 1 1/2 čajne žličke soli, sladkorja, čilija v prahu, kumine, koriandra, limetine lupinice in česna; postavite na stran.
- Pečico segrejte na 175 °C in pekač rahlo namastite z rastlinskim oljem. V veliki skledi stepite beljake, da se penajo. Vmešajte indijske oreščke, pekan orehe in mini preslice. Potresite s pripravljeno mešanico začimb in premešajte, da se prekrijejo.
- Mešanico oreščkov enakomerno razporedite po pekaču in pecite, občasno premešajte, dokler ni zlato rjava, 15 do 20 minut; pustite, da se ohladi na pekaču.
Kategorije:
Podobni recepti
