Hot dog s promenade na plaži
Glasovi: 5
Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 hrenovk
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 hrenovk
Hot dog na promenadi na plaži - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Domače koruzne žemljice
- 1 skodelica mleka
- 2 žlici stopljenega masla
- 250 g suhe mešanice za pripravo koruznega kruha
- 1 jajce
- Sprej za kuhanje
- 6 pečenih govejih klobas za hot doge
- 0,5 skodelice zdrobljenega čipsa tortilja
- 0,5 skodelice sira
Preliv iz zelenjave fizalis
- 250 g drobno sesekljanega fizalisa
- 1 drobno sesekljana jalapeno paprika, brez semen in žil
- 3 žlice grobo sesekljanih listov koriandra
- 1 žlica limetinega soka (1-2 limeti)
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 1 čajna žlička sladkorja
- 0,5 čajne žličke soli
- 2 drobno sesekljana stroka česna
- 0,5 srednje velike rdeče čebule, drobno sesekljane
Čipotlov kečap
- 0,5 skodelice kečapa
- 2 žlički rdečega vinskega kisa
- 1 drobno sesekljana konzervirana paprika chipotle v adobo omaki in 2 čajni žlički adobo omake
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: žemljice za hot doge, koruzna moka, jajca, mleko, klobase, mlete češnje, vinski kis, limetin sok, jalapeno paprika, paprike chipotle v omaki adobo, kečap, koriander, čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Naredite kečap iz čipotlejaKečap, kis, omako chipotle in omako adobo dajte v multipraktik in mešajte, dokler zmes ni gladka.
Pripravite nadev iz zelenjave fizalisV veliki skledi zmešajte paradižnike, koriander, limetin sok, kis, sladkor, sol, česen, jalapeño in čebulo. Dobro premešajte. Pokrijte in postavite v hladilnik za 1 uro, da se okusi prepojijo. Poskusite. nadev iz rdeče čilijeve paprike.
Naredite koruzne žemljiceV skledi zmešajte mleko, maslo, mešanico za koruzni kruh in jajce ter pustite stati 5 minut. - Segrejte srednje veliko ponev s premazom proti prijemanju ali litoželezno ponev na srednje močnem ognju. Popršite jo s pršilom za kuhanje in z žlico ali odmerite 1/4 skodelice testa na vročo ponev. Žemlja mora biti dovolj dolga, da se vanjo prilega hrenovka.
Koruzni kruh pecite, dokler se testo na vrhu ne začne mehurčkati in se robovi zapečejo, približno 2 minuti, nato ga obrnite in pecite do zlato rjave barve, približno še 1 minuto. Postopek ponovite s preostalim testom. - Za serviranje koruzno žemljico položite na krožnik in nanjo dodajte popečeno klobaso, kečap iz čipotla, preliv, zdrobljen krompirček in sir. Ponovite s preostalimi klobasami.
Kategorije:
recept / Hitra hrana / Hrenovke / Pekarna / Domači kruh / Omake / Omake za hitro hrano / Ameriška kuhinja / Kelsey Nixon
Podobni recepti
