Salsa iz pečenih paprik s prelivom iz granatnega jabolka
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Salsa iz pečenih paprik s prelivom iz granatnega jabolka - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 olupljena granatna jabolka (brez semen)
- 6 rdečih paprik
- 1 srednje velika rdeča čebula, narezana na zelo majhne kocke
- 1 žlica drobno sesekljane mete
- 2 žlici olivnega olja
- Sok dveh limet
- Sol in mleti črni poper
- Možnosti serviranjaz vzhodnimi ali atlantskimi ostrigami iz hladne vode na 1/2 lupine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: granatno jabolko, čili paprika, rdeča čebula, limetin sok, mehkužci, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Granatna jabolka narežite na četrtine in odstranite semena. Sok iz semen iztisnite tako, da jih položite v cedilo ali skledo in jih zdrobite z žlico ali pestičem.
Rdeče paprike specite v skledi, jih pokrijte s prozorno folijo in za 8 minut pokrijte, nato jih olupite, odstranite semena in narežite na zelo majhne kocke. - V skledi zmešajte sok granatnega jabolka, na kocke narezano pečeno rdečo papriko, na kocke narezano rdečo čebulo, sesekljano meto, olivno olje in limetin sok. Začinite s soljo in poprom.
Postrezite z ostrigami iz hladne vode, vzhodnimi ali atlantskimi, na polovici lupine.
Kategorije:
recept / Omake / Omake / Omake za hitro hrano / / Mehiška kuhinja
Podobni recepti
