Kuvajtski ledeni čaj s pomarančo in cimetom
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kuvajtski ledeni čaj s pomarančo in cimetom - recept po korakih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Za čaj:
- Lupinica 1/2 pomaranče, narezana na široke trakove
- 1 tuba cimet
- 8 vrečk črnega čaja
- Rezine pomaranče, prerezane na pol, cimetove palčke za okras (neobvezno)
Za metin sirup:
- 1 skodelica sladkorja
- 1 majhna ingverjeva korenina, olupljena in drobno sesekljana
- 6 vejic sveže mete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Pomaranče, Pomarančna lupinica, cimet, črni čaj, ingverjeva korenina, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Za pripravo čaja: V kozico nalijte 8 skodelic vode, dodajte cimetovo palčko in lupinico ter zavrite. Ugasnite ogenj, dodajte čajne vrečke, pokrijte in pustite, da se čaj namaka 5 minut. Nato odstranite čajne vrečke in pustite, da se čaj ohladi, ne da bi odstranili cimetovo palčko in lupinico.
- Medtem pripravite metin sirup: V kozico nalijte 1 skodelico vode, dodajte sladkor in ingver, postavite na nizek ogenj in zavrite brez mešanja. Takoj ko sirup začne vreti, kozico odstavite s štedilnika. Natrgajte vejice mete in jih dodajte sirupu. Sirup ohladite na sobno temperaturo, približno 20 minut. Sirup precedite in zavrzite meto in ingver.
- Čaj precedite v dekanter in po okusu dodajte metin sirup. Čaj nalijte v kozarce, napolnjene z ledom, in okrasite z rezinami pomaranče in cimetovimi palčkami.
Kategorije:
Podobni recepti
