Sadna solata v pomarančno-vaniljevem sirupu

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Jagode, rdeče in belo grozdje, borovnice in sveži listi mete – prava mešanica poletnih barv in okusov na vašem krožniku. Ta solata vam bo dvignila razpoloženje že s svojim živahnim videzom, da ne omenjamo bogatega, sadnega okusa, ki ga odlično dopolnjuje pomarančno-vaniljev sirup. Začnite s sirupom, da se ohladi, medtem ko režete sadje. Sirup je narejen iz enakih delov sladkorja in vode ter aromatiziran z naravnimi vanilijevimi semeni in pomarančno lupinico. Preostali sirup lahko shranite v hladilniku za naslednjo solato ali pa ga uporabite v pijačah.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Sadje

8 skodelic jagod, olupljenih in prerezanih na pol
4 skodelice borovnic
2 skodelici belega grozdja, prerezanega na pol
2 skodelici rdečega grozdja, prerezanega na pol
Sveži listi mete

Pomarančno-vanilijev sirup

1 skodelica sladkorja
Lupinica in sok 1 pomaranče
1 strok vanilije

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: grozdje, jagoda, borovnica, strok vanilije, Pomarančni sok, meta, sirup

Kuhanje jedi po receptu:

V majhni kozici zmešajte sladkor, 1 skodelico vode, pomarančno lupinico in sok ter vanilijo. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, in zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte približno 15 minut, dokler se sirup ne zgosti. Nato pustite, da se ohladi.
Vse sadje zmešajte v veliki skledi, prelijte z ohlajenim sirupom in premešajte. Okrasite z listi mete in postavite v hladilnik do serviranja.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Večerja / Sladice / Sadne sladice / Solate / Sadne solate / Ree Drummond

Zbirke receptov