Posamezne sirove torte z oranžno-čokoladno teksturo
Glasovi: 5
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 173, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 173, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Posamezne sirove torte so čudovita poslastica, kot nalašč za posebne priložnosti. Vaši gostje bodo navdušeni nad njihovim elegantnim videzom in neverjetnim okusom pomaranče in čokolade. Poleg tega se na ta način hitreje spečejo. Uporabite pekač za mafine in notranjost obilno namastite z maslom. Dno pekača za mafine obložite z mešanico zdrobljenih čokoladnih piškotov in masla – to bo skorja. Na vrh dajte nadev iz pomarančne rikote in kremnega sira ter pecite na dvojni pečici. Vsako sirovo torto okrasite z naribano pomarančno lupinico in sladkorjem ter uživajte v sladici z navdušenimi ocenami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice sesekljanega čokoladni oblatni piškoti
- 2 žlici (30 g) stopljenega masla
- 1/4 skodelice rikote
- 60 g kremnega sira
- 1/4 skodelice sladkorja + 2 žlici.
- Lupinica 1 pomaranče
- 1 jajce
- Maslo za mazanje pekačev
- Posebna oprema: kovinski pekač za mini mafine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: oblatni piškoti, maslo, rikota sir, skuta, sladkor, Pomaranče, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
Zmešajte zdrobljene čokoladne piškote in stopljeno maslo. V vsak modelček za mafine dajte 1 čajno žličko mešanice in trdno pritisnite. - V skledi multipraktika zmešajte rikoto, kremni sir, 1/4 skodelice sladkorja, polovico pomarančne lupinice in jajce. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Notranjost pekača rahlo namastite z maslom. V vsako vdolbino dajte približno 1,5 žlice sirove mešanice. Pekač za mafine postavite v večji pekač in dodajte toliko vroče vode, da sega do polovice pekača. Pecite 25 minut. Pekač s sirovimi tortami prestavite na rešetko in pustite, da se 30 minut popolnoma ohladi. Nato jih za 15 minut postavite v hladilnik. Z nožem previdno odstranite sirove torte iz pekača.
- Pred serviranjem preostalo pomarančno lupinico zmešajte s preostalima dvema žlicama sladkorja. Vsako sirovo torto potresite s približno 1/4 čajne žličke mešanice citrusov in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
