Mlečni napitki s sirupom in sodo "Jajčna krema"
Glasovi: 3
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Tradicionalna gazirana pijača dobi nov pridih z domačimi preprostimi sirupi in gazirano vodo v zanimivih okusih. Sirupa je več kot dovolj za eno pijačo, zato ga lahko hranite v hladilniku in si privoščite koktajl, kadar koli želite.
Ameriški mlečni napitek s sodo, izumljen v New Yorku. Jajčna krema je napitek iz mleka, gazirane vode in sirupa (običajno čokoladnega ali vaniljevega). Kljub imenu ne vsebuje jajc ali smetane.
Mlečni napitki s sodo se skoraj izključno prodajajo v prodajnih avtomatih. Čeprav so bili poskusi prodaje v steklenicah, niso bili uspešni, saj svež okus in značilna konsistenca zahtevata mešanje sestavin pred pitjem.
Priporočamo
Recept:
Sestavine:
Osnova
- 1/2 skodelice hladnega mleka
Čokoladni koktajl
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice kakava v prahu
- Gazirana voda z okusom mandarine
Roza koktajl
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice malin
- Gazirana voda z okusom limone
Borovničev smoothie
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice borovnic
- Gazirana voda z okusom gozdnih jagod
Pina Colada
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice konzerviranega zdrobljenega ananasa
- Gazirana voda z okusom kokosa
Z japonskim čajem matcha
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice matcha prahu
- Gazirana voda z okusom limete
Posebna oprema: žlica z dolgim ročajem
Priprava:
Koktajl z jajcem in kremo
Visok kozarec za pivo postavite v zamrzovalnik za 10 minut. V ohlajen kozarec nalijte mleko. Z dolgo žlico vmešajte 1/4 skodelice sirupa po vaši izbiri (glejte spodaj). Počasi vlijte gazirano vodo; nežno mešajte in sestavine združite, dokler se na vrhu ne naredi pena. Postrezite takoj.
Sirupi za mlečne napitke
Čokoladni sirup. V majhni kozici zmešajte sladkor, kakav v prahu in 1/2 skodelice vode. Postavite na srednji ogenj in mešajte z metlico, da se sestavine premešajo. Nadaljujte z kuhanjem, dokler se sladkor ne raztopi in ne nastane sirup. Ohladite na sobno temperaturo; čokoladni sirup shranite v hladilniku do 2 tedna. Izkoristek: približno 3/4 skodelice.
Malinov sirup. V majhni kozici zmešajte sladkor, maline in 1/2 skodelice vode. Postavite na srednji ogenj in maline pretlačite z leseno žlico ali stiskalnico za krompir. Nadaljujte z vrenjem, dokler se sladkor ne raztopi in zmes ne postane sirupasta. Ohladite na sobno temperaturo; v hladilniku shranite do 2 tedna.
Borovničev sirup. V majhni kozici zmešajte sladkor, borovnice in 1/2 skodelice vode. Postavite na srednji ogenj in jagode pretlačite z leseno žlico ali stiskalnico za krompir. Nadaljujte z vrenjem, dokler se sladkor ne raztopi in zmes ne postane sirupasta. Ohladite na sobno temperaturo; v hladilniku shranite do 2 tedna.
Sirup Pina Colada. V majhni kozici zmešajte sladkor, ananas in 1/2 skodelice vode. Postavite na srednji ogenj in ananas pretlačite z leseno žlico ali stiskalnico za krompir. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi in zmes ne postane sirupasta. Ohladite na sobno temperaturo; v hladilniku shranite do 2 tedna.
Sirup za matcha čaj. V majhni kozici zmešajte sladkor, matcha prah in 1/2 skodelice vode. Postavite na srednji ogenj in mešajte, dokler se sladkor in matcha prah ne raztopita. Ohladite na sobno temperaturo; v hladilniku shranite do 2 tedna.
Kategorije:
Podobni recepti
