Kabocha buča

Nežna buča kabocha, pečena v javorjevem sirupu s čili papriko, je ravno tisto, kar vaše brbončice hrepenijo. Sladko, slano in pikantno – vse v enem grižljaju! Postrezite jo kot prilogo, na primer namesto pomfrija, ali pa jo jejte kot ... preberi več

Bogata želodova buča, sladki koščki muškatne buče in nežna kabocha z okusom kostanja se harmonično združujejo v tej okusni solati s poprasto rukolo, sladkimi semeni granatnega jabolka in slanimi parmezanovimi ostružki. preberi več

Te okusne tartlete iz listnatega testa s pečeno bučo, pestom in stopljenim sirom so popolna poslastica za vsak praznik. Omako iz ohrovta, pekan orehov in praženega česna s pestom lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku. Sestavite in ... preberi več

»Ne glede na to, kako zelo sem se trudila, mi doma nikoli ni uspelo poustvariti živahnih, poživljajočih arom tajskega curryja,« deli Aarti Sequeira. »Šele ko so me povabili na tečaj kuhanja na tajskem veleposlaništvu v Los Angelesu, sem se naučila dveh skrivnosti: preberi več

• Gochujang omaka
• Prsa in buča

V Koreji obstaja veliko receptov za priljubljeno svinjsko trebušno jed, ki jo pečemo na žaru, na štedilniku ali v pečici. Vse bolj priljubljeni so tudi cvrtniki na vroč zrak. Ta naprava je priročna za nežno cvrtje brez brizganja. Svinjska trebušna jed - preberi več

• Bujon
• Zelenjava

Poskusite okusno kombinacijo buče, repe, zelene, paprike, čebule in gob, dušenih v aromatičnih orientalskih začimbah, v embalaži, zaviti v pergament. Vsaka porcija je v ločeni embalaži, tako da lahko zelenjavo postrežete kar v papirju. preberi več

Jesen je idealen čas, da v kuhinji kar najbolje izkoristite sezonsko, okusno in zdravo bučo. Svoj bučni jedilnik lahko popestrite z italijanskimi testeninami z bučo in kozjim sirom. Bučo predhodno specite s čebulo v pečici in dodajte k ... preberi več

Ta jed je na krožniku videti čudovito in se ponaša tudi s številnimi zdravstvenimi koristmi. Že sam pogled na barvito kombinacijo oranžne buče in svetlo zelenega graha vzbuja pozitivna čustva. Po želji lahko dodate še več soli. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Anne Burrell v svojem receptu ne uporablja bučnega pireja iz konzerve, temveč sladki omaki doda kašo majhnih sladkornih buč. Pred peko pustite, da se cimetov kruh prepoji z omako – to je bistveno za ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.