Gorčični listi

Skrivna sestavina te jajčne enolončnice s sirom so gorčični listi. Imajo svetel, rahlo grenak okus, ki se lepo poda k kremasti teksturi enolončnice. Gorčični listi jedi dodajo tudi barvo in bogat okus. preberi več

• Zelenjava
• Preliv

Navdihnjena z maminimi enolončnicami, Trisha Yearwood kuha bučke, paradižnik in krepko listnato zelenjavo v sirasti, kremasti omaki, nato pa jed prelije z zdrobljenimi krekerji in ocvrto čebulo za hrustljav kontrast. preberi več

Italijansko rižoto lahko pripravimo ne le z rižem, temveč tudi z ječmenom, jed pa bo prav tako mehka, a ne prekuhana kot z bolj škrobnatim rižem. Pečeno zelenjavo – muškatna buča, korenje in zelena – dodamo - preberi več

Francoski toast ni nujno sladek. Poskusite to slano različico Bobbyja Flaya, ki jo je pripravil za nedeljski brunch. Polna je gorčične listnate zelenjave, okusne dimljene slanine in seveda stopljenega sira. Na - preberi več

Ta nadev za kruh je poln okusov, ki se odlično dopolnjujejo. Slani koščki šunke, sladki koruzni kruh in pikantna gorčična listava se združujejo v harmoničen šopek okusov. Namesto šunke lahko uporabite: preberi več

V svojo prehrano vključite več gorčične listnate zelenjave! Vsebuje vitamin K, ki pomaga preprečevati srčno-žilne bolezni. So tudi dodaten vir esencialnih vlaknin, da ne omenjamo njihovega rahlo grenkega okusa. preberi več

Kljub svojim koristnim lastnostim imajo gorčični listi izrazito grenkobo. Da bi to uravnotežili, so jih zmešali z drugimi sestavinami z enako močnimi okusi: česnom in šunko (odličen način za porabo ostankov hrane - preberi več

Pikantna listnata gorčica ali solatna gorčica je hitra, okusna in predvsem zdrava priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni, perutninski ali ribji jedi. Njeni nežni listi se skuhajo v nekaj minutah in vpijejo okuse drugih sestavin. preberi več

Gorčični listi imajo značilen, pikanten okus in so tudi zdrav vir vlaknin, zaradi česar so dragocen dodatek za vse, ki se zdravo prehranjujejo. Da bi omilili njihov okus in hkrati ohranili svoj značilen značaj, gorčični listi ... preberi več

Ta lahka, z vitamini bogata solata, pripravljena iz različnih vrst zelenjave, je odličen in sočen dodatek k obilnim jedem na praznični mizi. Zahvaljujoč trem vrstam zelenjave – rimski solati, radiču in gorčični listnatim listom – je solata živahna in barvita, tako po barvi kot okusu. preberi več

• Čilijevo olje
• Polenta
• Dušeno zelje
• Poširana jajca

Topla polenta, pomešana z naribanim parmezanom in maslom, ustvari osupljivo kremasto teksturo in nežen okus. Postrezite jo v italijanskem slogu z dušenimi gorčičnimi listi in poširanim jajcem. Za pikanten pridih pokapajte z maslom. preberi več

• Rezanci in zelenjava
• Račji ​​konfit
• Juha Tonkotsu

Tonkotsu ramen je tradicionalna japonska jed z rezanci, postrežena v bogati juhi tonkotsu iz svinjskih in piščančjih kosti. Gobova stebla, česen, ingver in čebula, dodani med kuhanjem, prav tako dodajo juhi okusen okus in aromo. preberi več

Paprike chipotle v omaki adobo dodajo tej krepčilni jedi dimljen okus. Čili je narejen iz nežne svinjske plečke, bučnega pireja in svežih zelišč ter postrežen z osvežilno bučno-kislo smetanovo omako. preberi več

Pot-au-feu je francoska jed iz dušene zelenjave in mesa. Jed je sestavljena iz pustega in hrustljavega mesa, ki ustvari želeju podobno juho, ter zelenjave, kot so korenje, repa, por, zelena in ... preberi več

Recept za drugo jed - špageti s sirom pecorino romano, praženim česnom in ohrovtom. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.