Opečeni kruhki z oreščkovo kremo in figami

Glasovi: 1

Kako narediti - Toast z oreščkovo kremo in figami

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Kombinacija sladkih pečenih fig in oreščkov naredi te toaste prefinjeno praznično predjed. Opečene rezine večzrnatega kruha so namazane z mehko in bogato kremo iz mešanih oreščkov, stepenih z rikoto, medom in cimetom, ter postrežene z okusnimi polovicami fig. Pred serviranjem predjed potresemo s sesekljanimi oreščki in jo lepo razporedimo po pladnju.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

8–10 svežih fig, prerezanih na pol
2 čajni žlički olivnega olja
1 skodelica mešanice praženih soljenih oreščkov + sesekljani oreščki za posip
1 žlica arašidovega masla
3/4 skodelice rikote
2 žlici medu + dodatno za prelivanje
0,5 čajne žličke mletega cimeta
Opečen večzrnati kruh za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: fige, oreščki, indijski oreščki, Arašid, orehi, Arašidovo maslo, rikota sir, med, cimet, večzrnati kruh

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C. Fige položite v pekač in jih pokapajte z olivnim oljem in ščepcem soli. Pecite, dokler se ne zmehčajo, približno 10 minut.
Medtem v multipraktiku približno 2 minuti zmiksajte oreščke in arašidovo maslo, dokler zmes ni gladka in kremasta. Postrgajte po straneh multipraktika. Dodajte rikoto, med in cimet ter ponovno miksajte približno 1 minuto.