Francoski toast s čokoladnim sirupom
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Francoski toast ni nič drugega kot popečen bel kruh, namočen v sladki jajčni mešanici. Popoln je za okusen zajtrk ali sladico. Najbolje je uporabiti en dan star ali star kruh, kot so brioche, challah ali baguette. Za dodatno puhastost toast po opekanju na kratko specite v pečici. Toast pokapajte s čokoladnim sirupom, potresite s sladkorjem v prahu in postrezite s skodelico kave.
Priporočamo
Recept:
Za popoln francoski toast uporabite 12 debelih rezin bagete.
Pečico segrejte na 175 °C. V plitvi skledi stepite 4 jajca, 1 1/2 skodelice sladke smetane ali mleka, 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka, 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, 1 čajno žličko sladkorja in ščepec soli. V ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi stopite 1/2 žlice (75 g) masla. V jajčno mešanico v serijah pomočite 6 debelih rezin belega kruha, hale ali žemljice in pecite v ponvi do zlato rjave barve, 2 do 3 minute na vsaki strani, po potrebi dodajte več masla. Opečene kruhke preložite na pekač in pecite, dokler se ne napihnejo, 8 do 10 minut.
V mikrovalovni pečici pri 50 % moči stopite 90 g sesekljane temne čokolade z 1/3 skodelice javorjevega sirupa 1 minuto; mešajte, dokler zmes ni gladka. Francoski toast premažite s čokoladnim sirupom in potresite s sladkorjem v prahu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
