Rumov francoski toast po modni recept
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 586, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 79 G., vlaknin 2 G., holesterol 148 mg, natrij 556 mg, sladkor 40 G.
Kalorije 586, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 79 G., vlaknin 2 G., holesterol 148 mg, natrij 556 mg, sladkor 40 G.
Francoski toast iz bagete, prepojene s temno rumovo jajčno kremo, postrežen z rumovim sladoledom in rumovim javorjevim sirupom. Elegantna poslastica za nedeljski brunch! Da se toast med peko ne bi razpadel, uporabite opečen ali rahlo star kruh.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 bageta
- 2 veliki jajci
- 0,5 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob (10 %)
- 3 žlice sladkorja
- 1/4 skodelice temnega ruma
- 2 žlici nesoljenega masla
- 1/4 žlice javorjevega sirupa
- 2 skodelici sladoleda z rumom in rozinami
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 120 °C (250 °F). Bageto diagonalno narežite na osem 1 cm debelih rezin. V velikem pekaču zmešajte jajca s smetano, sladkorjem in 3 žlicami ruma. Dodajte kruh in ga namakajte približno 10 minut, občasno ga obračajte. Bageto vzemite iz pečice, preden postane razmočena.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi stopite 1 žlico masla. Dodajte polovico kruha in ga popecite, dokler ni zlato rjav in pečen, približno 4 minute na vsaki strani. Preložite na pekač in postavite v toplo pečico. V ponev dodajte preostalo 1 žlico masla in popecite preostali kruh.
- Medtem v majhni skledi zmešajte javorjev sirup s preostalo 1 žlico ruma in segrevajte v mikrovalovni pečici približno 1 minuto. Postrezite francoski toast z javorjevim rumovim sirupom in sladoledom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
