Kolački "Marjetice"
Glasovi: 1

Čas: 45 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Najlažji način za dramatično okrasitev kolačkov je ustvarjanje cvetličnih okraskov v obliki marjetic iz penice. Izgledajo tako nežno, presenetljivo in poletno. Valjčki penice so razrezani na dolge cvetne liste in pritrjeni na glazuro, ki prekriva vrh kolačkov. Za ustvarjanje središča rože se okrogla, izrezana rezina penice z lepljivo stranjo navzdol zvije v rumen neprekosljiv papir. Izgleda edinstveno in je zelo hitro in enostavno za okrasitev.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 30 marshmallowov
- 1/3 skodelice rumenih nonpareils
- 12 kolački z glazuro iz vaniljevega maslenega krema
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- S kuhinjskimi škarjami s strani penice odrežite tanek trak, da ustvarite cvetni list. Na enak način odrežite še več cvetnih listov. Ponovite s še 23 penicami. Za en kolaček boste potrebovali 10–12 cvetnih listov.
- Iz zgornjega in spodnjega dela preostalih 6 penic izrežite tanek krog. Na odrezane robove 12 krogov pritisnite rumeno barvo nonpareil, da jih popolnoma prekrijete.
- Cvetne liste penice razporedite po kolačkih in na sredino vsakega cveta pritrdite rumena srca.
Avtor recepta - Karen Tack in Alan Richardson (pisca o hrani)
Kategorije:
recept / Praznične jedi / 8. marec / Sladice / Kolački, piškoti / Torte / / Ameriška kuhinja
Podobni recepti







































