Čokoladni kolački

Glasovi: 2

Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Oglejte si ta recept za te vsestranske čokoladne kolačke – enostavne za pripravo, mehke, sočne in bogatega okusa. Okrasite jih s poljubno glazuro ali prelivom in bodo popolna poslastica za vaše praznovanje. Ali pa jih uživajte takšne, kot so, če preprosto želite zadovoljiti svojega notranjega čokoholika.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici vrhunske moke
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička soli
1,5 skodelice mleka
1 skodelica kakava v prahu
1,5 skodelice rastlinskega olja
2 jajci

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kakav, jajca, mleko

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C. Model za 24 mafinov obložite s papirnatimi modelčki.
V srednje veliki skledi zmešajte 2 skodelici moke in po 1 čajno žličko sode bikarbone ter soli. V majhni kozici segrejte 1,5 skodelice mleka, da postane vroče, vendar ne zavre; vanj vmešajte 1 skodelico nesladkanega kakava v prahu. V veliki skledi mešajte, dokler zmes ni gladka. Pustite, da se nekoliko ohladi. Vmešajte 2 skodelici sladkorja, 1,5 skodelice rastlinskega olja, 2 jajci in 2 žlici vanilijevega ekstrakta. Vmešajte mešanico moke in zgnetite v testo.

Testo razdelite po modelčkih za kolačke in pecite 20–25 minut, dokler se kolački ne spet ne dvignejo, ko jih rahlo pritisnete. Pustite, da se 5 minut ohladijo v pekaču, nato kolačke prenesite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Kategorije:

recept / Jedi za zabave / Sladice / Kolački, piškoti / / Food Network - recepti

Podobni recepti