Vloženo zelje
Glasovi: 4
Čas: 15 minut plus čas mariniranja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Vloženo zelje - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice drobno sesekljanega belega zelja
- 1 in 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene paprike
- 1 in 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče paprike
- 1/2 skodelice drobno sesekljane zelene čebule
- 2/3 skodelice jabolčnega kisa
- 1/3 skodelice medu
- 1 čajna žlička semen zelene
- 1 čajna žlička gorčičnih semen
- 1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, sladka paprika, zelena čebula, jabolčni kis, semena zelene, gorčično seme, kosmiči rdeče paprike, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki nereaktivni skledi zmešajte zelje, papriko in mlado čebulo.
V majhni kozici zmešajte jabolčni kis, med, semena zelene, gorčična semena in kosmiče rdeče paprike ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 minut. Prelijte čez zelenjavo in premešajte. Začinite s soljo in poprom. - Pustite, da se ohladi, nato pokrijte in postavite v hladilnik, občasno premešajte, vsaj 12 ur in največ 2 dni.
Kategorije:
Podobni recepti
