Pečena koleraba s sirom
Glasovi: 32
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Nizkokalorična koleraba je odlična sestavina za zdrave priloge. Je tudi odličen nadomestek za krompir, če je le okusno pripravljena. Okrogla stebla kolerabe narežemo na enako velike krhlje, jih prelijemo z olivnim oljem, soljo in kajenskim poprom ter spečemo do zlato rjave barve. Pred serviranjem okrasimo z naribanim parmezanom in sesekljanim svežim peteršiljem. Postrežemo kot prilogo k kateri koli mesni, ribji ali perutninski jedi.
Priporočamo
Recept:
Olupite 6 kolerabic in jih narežite na 2,5 cm debele krhlje; jih stresite na pekač z robom, premažite z 2 žlicama olivnega olja, ¾ čajne žličke grobe soli in ščepcem kajenskega popra. Pecite v pečici pri 230 °C (450 °F), mešajte vsakih 10 minut, dokler se ne zmehčajo in zlato rjavo zapečejo, približno 30 minut. Premešajte s 3 žlicami parmezana in 1 žlico drobno sesekljanega peteršilja.
Recepti s podobnimi sestavinami: zelje koleraba, sir
Kategorije:
Podobni recepti
