Čas: 35 min plus čas namakanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta lahka in okusna solata združuje piščanca s zeleno, praženimi pekan orehi in rdečim grozdjem, zaradi česar je dobila ime v čast doline Napa, vinorodne regije v Kaliforniji. Solata je začinjena s fermentiranim ranč prelivom z gorčico in nekaj ur v hladilniku, da se okusi prepojijo. Postrezite ohlajeno v listih solate.

Sestavine:

• 220 g kuhanega piščanca, narezanega na kocke
• 0,5 žlice ranč preliva
• 1 čajna žlička dijonske gorčice
• 1 skodelica rdečega grozdja brez pešk, prerezanega na pol
• 1 skodelica narezane zelene
• 0,5 skodelice sesekljanih praženih pekan orehov
• 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
• Sveži listi solate za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščanec, grozdje, zelena, pekan orehi, listnata solata, ranč omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni skledi zmešajte skupaj ranč preliv z gorčico in mešajte, dokler ne dobite gladke mase.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte piščanca, grozdje, zeleno, pekan orehe in mlado čebulo. Dodajte preliv in premešajte, da se enakomerno prekrije. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri pred serviranjem.

Glasovi: 1