Zamrznjeni koktajl Mehiškega zaliva

Glasovi: 1

Kako narediti - zamrznjen koktajl Mehiškega zaliva

18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!

Čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ta zamrznjeni koktajl je popolnoma osvežujoč za poletje in očara s svojim živahnim videzom: narejen je v barvah mehiške zastave! Zgornja rdeča plast je kombinacija jagod in likerja iz bezga, srednja bela plast je čudovita mešanica limete, tekile in pomarančnega likerja, spodnja zelena plast pa je dišeča melona in meta. Koktajl pijte skozi široko slamico, da boste lahko uživali v vsaki plasti posebej.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 in 1/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka (8-10 limet) + rezine limete za serviranje
1 skodelica sladkorja
2 skodelici narezane melone vrste Honey Dew (približno polovica melone)
3/4 skodelice tekile (po možnosti añejo ali resposado)
2/3 skodelice pomarančnega likerja (kot je Cointreau ali Grand Marnier)
2 skodelici zamrznjenih jagod
1/3 skodelice likerja iz bezga (kot je St. Germain)
0,5 skodelice svežih listov mete
Groba sol za okrasitev kozarcev

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: melona, tekila, Liker Grand Marnier, liker iz bezga

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte 3/4 skodelice limetinega soka, 1/3 skodelice sladkorja in 3/4 skodelice vode; mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Vlijte v modelček za ledene kocke in zamrznite vsaj 1-2 uri. Medtem pekač obložite s plastično folijo, razporedite koščke melone, pokrijte in zamrznite 2 uri, da se strdijo. Limetine ledene kocke in melono lahko zamrznete do 2 dni vnaprej.
Pripravite belo plast:

V mešalniku zmešajte limetinove ledene kocke, tekilo, pomarančni liker in 2 skodelici navadnih ledenih kock ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Mešanico prelijte v majhen vrč ali skledo, pokrijte s plastično folijo in zamrznite za 2 uri. Mešalnik operite.

Ko ste pripravljeni za serviranje, pripravite rdečo plast:

V mešalniku zmešajte zamrznjene jagode, liker iz bezga, 1/4 skodelice limetinega soka, 1/3 skodelice sladkorja in 2 skodelici navadnih ledenih kock; mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v drug manjši vrč ali skledo in postavite na stran. Mešalnik sperite.

Pripravite zeleno plast:

V mešalniku zmešajte zamrznjeno melono, meto, preostalo 1/4 skodelice limetinega soka, 1/3 skodelice sladkorja, 1,5 skodelice navadnih ledenih kock in 1/2 skodelice vode. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
Robove 6 kozarcev podrgnite z rezino limete, nato pa jih pomočite v grobo sol, da se prime. Vsak kozarec napolnite do tretjine z zeleno mešanico; na vrh položite plast bele mešanice, nato plast rdeče mešanice. Postrezite s rezinami limete. Posamezne plasti ali sestavljene pijače lahko zamrznete do 3 dni. Pred serviranjem odtajajte 20–40 minut.