Čas: --
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1/4 skodelice

Začimba Old Bay - podroben recept.

Sestavine:

• 1 žlica mletih lovorjevih listov
• 2 čajni žlički zelena sol
• 1-1/2 čajne žličke gorčičnega prahu
• 1-1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• 1 čajna žlička navadne ali dimljene paprike
• 1 čajna žlička mletih semen zelene
• 1/2 čajne žličke mletega belega popra
• 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1/4 čajne žličke mletih paprik (posušena sladka rdeča paprika)
• 1/8 čajne žličke mletih klinčkov
• 1/8 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1/8 čajne žličke mletega kardamoma
• 1/8 čajne žličke mletega pimenta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

lovorjev list, zelena sol, gorčični prah, črni poper, semena zelene, beli poper v zrnu, muškatni orešček, mleti ingver, nagelj, macis, kardamom, piment, začimba za ribe, paprika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Vse sestavine dajte v skledo in dobro premešajte. Začimbo shranite v nepredušno zaprti posodi na hladnem mestu. Uporabite jo z morskimi sadeži ali perutnino.

Glasovi: 3