Torta Tres leches
Glasovi: 2
Čas: 53 min plus čas namakanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Pita Tres Leches – podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (516 g) mešanice za rumeno torto
- 1 pločevinka (340 g) koncentriranega mleka (porcije)
- 1/3 žlice repičnega olja
- 3 velika jajca
- 400 gr. kondenzirano mleko
- 1 in 1/4 skodelice sladke smetane (porcije)
- 1/2 čajne žličke vanilije
- 1/2 skodelice praženih kokosovih kosmičev za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testo za piškote, koncentrirano mleko, kondenzirano mleko, smetana, vanilin, kokosovi kosmiči, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač za torto velikosti 23 x 33 cm popršite s pršilom za peko.
V veliki skledi zmešajte mešanico za torto, 1 skodelico kondenziranega mleka, olje in jajca. Z ročnim mešalnikom na srednji hitrosti mešajte, dokler zmes ni gladka, približno 2 minuti.
Testo vlijte v pripravljen pekač in pecite 30–35 minut, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist. Pustite, da se ohladi. - V srednje veliki skledi zmešajte kondenzirano mleko, preostalo kondenzirano mleko in 1/4 skodelice sladke smetane. Z vilicami naredite luknje po vrhu pite.
Mlečno mešanico enakomerno prelijte po torti. Hladite, dokler se tekočina ne vpije, vsaj eno uro ali čez noč. - Pred serviranjem preostalo smetano vlijte v veliko skledo in dodajte vanilijo. Z električnim ročnim mešalnikom stepite pri visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
Pito narežite in postrezite s kepico stepene smetane in posipom praženega kokosa.
Kategorije:
Podobni recepti
