Koncentrirano mleko
Zbirka receptov s sestavino - koncentrirano mleko.
"Piščančji sopas je priljubljena juha, ki se tradicionalno pripravlja s testeninami, mirepoixom (sesekljana čebula, korenje in zelena), klobaso ali šunko, piščancem in nesladkanim kondenziranim mlekom za kremast zaključek. V mojem receptu namesto mleka ..." preberi več
Ta prefinjena sladica s karamelo in kremo, karamelni puding (ali španski flan), je priljubljena poslastica za praznike, družinska srečanja in zabave. Je nežna, kremasta in okusna. Limonina lupinica ji doda čudovito svetlo noto. preberi več
Ti zavitki s klobasami so narejeni kot preslice, na hitro jih kuhamo v vreli vodi s sodo bikarbono, kar jim daje značilen okus in rjavo skorjo. Namesto običajnega testa se uporablja kupljeno testo za piškote. Ko se speče, se spremeni v ... preberi več
Vsak otok v Zahodni Indiji ima svojo edinstveno različico prazničnega kremnega punča. Ta različica trinidadskega božičnega koktajla, ponche crema, je brez jajc in vsebuje kondenzirano mleko in limonino kremo za žametno teksturo. Za edinstveno izkušnjo serviranja: preberi več
Ta nežna čokoladna karamela je zabavna za pripravo z vso družino in otroki, avtorica recepta pa ponuja nasvet, kako celoten postopek spremeniti v čisto čarovnijo. Ko se karamela strdi, jo narežite na kocke in vsako zavijte v kos povoščenega papirja, takole: preberi več
Žametna karamelna žele, okrašena s svežimi malinami, je postrežena v vinskih kozarcih za elegantno sladico, ki bo navdušila vse goste. Mehiška cajeta doda značilen karamelni okus, kremni sir pa nežno teksturo. preberi več
Če imate za zajtrk radi kremast puding iz chia semen s sadjem, ga za bolj zabaven zajtrk zamrznite v modelčkih za sladoled! Ta zdrav sladoled vsebuje 2 grama vlaknin na porcijo, chia semena pa so bogata tudi z omega-3 maščobnimi kislinami. preberi več
Poskusite to sladko riževo kašo z azijskim pridihom, kokosovim mlekom, začimbami in sočnim mangom, ki je enako okusna za zajtrk ali sladico. Datlji dodajo karameliziran pridih, pistacije pa prijetno hrustljavost. preberi več
Coquito je kokosov koktajl na osnovi ruma, stalnica božičnih poslastic v Portoriku. Sunny Anderson se je odločila, da bo njegov tropski okus še bolj božično pridihnil z dodatkom pomarančnega soka in likerja. Izkazal se je kot nalašč. Koktajl v zmernih količinah - preberi več
Ti lepljivi kolački iz datljev, prekriti s karamelno glazuro, v obliki "trakov", so popolna majhna darila za sodelavce, učitelje ali sosede. V majhno škatlo za torte položite en kolaček ali pa celotno serijo v večjo škatlo in zavežite s trakom. preberi več
Navaden počasni kuhalnik lahko uporabite za več kot le okusne enolončnice. Prav tako odlično pripravite makarone s sirovo omako! Izberite nastavitev za beli riž ali ajdo (tj. hitro kuhanje) in sledite receptu. Testenine z - preberi več
Kitajske jajčne pite so na voljo v več različicah: te pite izvirajo iz Hongkonga in so tartleta iz listnatega testa z jajčnim nadevom, ki ni tako sladek kot druge podobne sladice. Jedo jih vse leto za zajtrk ali v ... preberi več
Ta enolončnica je narejena iz ostankov pečenega purana in pireja iz sladkega krompirja, pločevinka gobove juhe iz konzerve pa ji daje svež okus, ki se razlikuje od sinočnjih prazničnih jedi. Recept je enostavno prilagoditi temu, kar imate pri roki. Na primer, preberi več
Pita s prelivom je hitra, priročna, zahteva minimalno umazano posodo in ni treba skrbeti za testo. Vse sestavine za bučno pito se eno za drugo stresejo v pekač (ne zamenjajte jih!) in pita je pečena. Vsebovala bo vse, kar potrebujete – preberi več
Če pikantni masala čaj prelijete v obliko sladoleda, sploh ne potrebujete posebnega aparata za sladoled – samo modelčke za sladoled. Sladica je podobna tradicionalnemu indijskemu sladoledu, imenovanemu kulfi, vendar z ... preberi več
Jeff Mauro je svoji različici makaronov s sirom dodal zahodnjaški pridih in dodal prekajeno mocarelo, pikantno omako za žar in hrustljav preliv iz krompirjevih čipsov. Za to jed poiščite testenine v obliki kolesa, ki spominjajo na kolesa vozov tistega časa. preberi več
Nehajte iskati popoln recept za sirovo omako – tukaj je! Gosta in lepljiva, enostavna za pripravo kadar koli. Postrezite jo kot omako ali pa jo prelijte po nachosu, hrenovkah ali omletah. Če jo pripravljate za hišno zabavo, potrebujete naslednje: preberi več
Tradicionalni indijski sladoled kulfi pripravite s svežimi breskvami, pistacijami in ščepcem kardamoma, ki doda pikanten pridih sadni sladkosti sladice. Če nimate modelčkov za sladoled, vam bodo prišli prav ti: preberi več
Ta čokoladna rolada popolnoma posnema okus in teksturo čudovite Hermanove torte, poimenovane po slaščičarju Samuelu Hermanu, ki je izumil temno čokolado za peko. Bogata čokoladna torta se izmenjuje z mehkim kremastim nadevom - preberi več
Te tartlete iz listnatega testa s kremnim nadevom so že leta priljubljene v kitajski restavraciji Yank Sing v San Franciscu, ki posluje od leta 1958. Odlikuje jih popolno ravnovesje hrustljavega, luskastega dna in nežnega - preberi več
Ti načosi so popoln prigrizek med gledanjem tekme ali filma. Koruzni tortilja čips je razprostrt na velikem krožniku, prelit s plastjo pečenega fižola, prelit z obilno porcijo kremne sirove omake in posut z ... preberi več
Več sira kot je v sirovi omaki, bolj lepljiva in žametna bo, tako kot pri tem receptu za makarone s sirom. Omaka je narejena iz nesladkanega kondenziranega mleka in sladke smetane, z dodatkom obilne količine ekstra ostrega cheddarja in - preberi več
Ta recept za makarone s sirovo omako je prav tako okusen kot tradicionalni makaroni s sirom, vendar ima manj kalorij. Namesto sladke smetane je omaka narejena iz nesladkanega kondenziranega mleka, sira cheddar z nizko vsebnostjo maščob in ameriškega sira Neufchâtel. preberi več
Ta koruzni puding lahko postrežemo za sladico namesto pite. Je zmerno sladek, večina njegove naravne sladkosti pa prihaja iz koruze. Skrivna sestavina pudinga je aromatični burbon; za recept potrebujete le dve žlici. Čudovit je ... preberi več
Lepota te jedi je v tem, da riža ali zelenjave ni treba kuhati posebej: vse preprosto položite na pekač in specite. Popolna je za večerjo po delu. Je okusna, zdrava in ne zahteva veliko pomivanja posode, predvsem pa ni potrebna aktivna dela. preberi več
Ta kremna veganska juha je zaradi čičerike in obilice zelenjave dovolj nasitna za polno kosilo. Za še bolj nasiten obrok lahko tik pred serviranjem dodate žlico kuhanega riža ali rezancev. Pri izbiri ... preberi več
Brigadeiro je priljubljena brazilska specialiteta, ustvarjena sredi 20. stoletja v čast brazilskemu vojaškemu voditelju, brigadirju Eduardu Gomesu. Sladica je impresivna in praznična ter je sestavljena iz le štirih sestavin – za domačo pripravo: preberi več
Ti belgijski vaflji so okusni, zlato rjavi in hrustljavi na zunanji strani, jabolčna omaka, dodana testu, pa jih naredi sočne in mehke kot mafini na notranji strani. Najboljše pri tem receptu pa je, da lahko naredite ... preberi več
Težko je najti bolj okusen in razkošen brownie od tega od Trishe Yearwood. Dobri stari čokoladni brownie s pekan orehi prelije z debelo plastjo kremaste kokosove glazure, kokosovih kosmičev in drugih koščkov oreščkov (pekanov, orehov ali - preberi več
Štiri priljubljene vrste domačih pit – jabolčna, bučna, češnjeva in pekan – so pečene na enem pekaču. Odlična ideja za praznike, da zadovoljite vse svoje goste! Vse štiri pite so pečene na enem testu, jabolčna pa ... preberi več
Zamrznjene sladice so odlične za vključitev zdravih sestavin: otroci bodo jedli katero koli sadje ali zelenjavo, dokler je na palčki! In tudi odrasli se te sladice ne bodo odrekli. Del mlečne mešanice v sladoledu lahko nadomestite s pirejem. preberi več
V Indiji to sladico pogosto pripravljajo za posebne priložnosti, kot je Diwali, ko se vreme ohladi in se na tržnicah pojavi lal gajar (oranžno korenje). Gajar ka halwa ima subtilen, božanski okus, a vendar ni - preberi več
Puhaste in nežne palačinke s sladkim, citrusnim okusom so polnjene s sočnimi borovnicami in so odlične tako za zajtrk kot za sladico. Namesto tradicionalnega pinjenca se je Ree Drummond odločila, da testo zmeša z nesladkanim kondenziranim mlekom. preberi več
Krompirjeva enolončnica bo lažja, bolj zdrava in sočnejša, če del krompirja zamenjate z bučkami. Dodajte čebulne obročke, začimbe in prelijte s kremasto mešanico, narejeno iz nesladkanega kondenziranega mleka z nizko vsebnostjo maščob. Zelenjavo nato potresemo z preberi več
Ta slastna krompirjeva enolončnica z zlato hrustljavo skorjo in nežno, sirasto notranjostjo bo s svojim okusom očarala vse. Vaši gostje ne bodo niti uganili, kako enostavno in brez težav ste jo pripravili, saj ste uporabili skoraj vse sestavine že pripravljene. preberi več
Latinskoameriška torta "Tri mleka" (Tres Leches) ima glavno lastnost, zaradi katere imamo radi dobre torte: je prijetno vlažna. Puhast, maslen biskvit je preboden z vilicami po vsej površini in prelit s tridelno glazuro: preberi več
Če imate radi mehke francoske toaste, vam bo všeč ta francoska toast enolončnica. Enolončnica se pripravi večer prej: rezine polnozrnatega kruha se prelijejo z lahko jajčno kremo z delno posnetim mlekom in namočijo za - preberi več
Fettuccine Alfredo je ena najbolj priljubljenih in ljubljenih italijanskih jedi. Testeninam v gosti, kremasti omaki iz masla in parmezana se je nemogoče upreti. Vendar pa so tradicionalne testenine Alfredo prava kalorična bomba. preberi več
Coquito je portoriški koktajl, ki ga običajno uživajo za božič. Njegovo ime se iz španščine prevaja kot "majhen kokos", a ko ga boste poskusili, boste spoznali, da je vse prej kot majhen: njegov očarljiv, neokrašen ... preberi več
Ta nežen in aromatičen rižev puding lahko postrežemo topel za zajtrk, kot kašo. Ohlajen je okusna sladica! Puding je narejen iz belega dolgozrnatega riža z dvema vrstama kondenziranega mleka, sladkanega in nesladkanega. preberi več
Lepota italijanskih testenin Alfredo je v njihovi gladki, kremasti omaki, ki jo tradicionalno pripravljajo z veliko količino masla in parmezana. Ta recept vam bo pomagal, da boste v njej uživali, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo. Potrebujete le eno žlico. preberi več
Ta okusna kiš z bogatim nadevom iz gob je čudovit in zdrav zajtrk ali večerja, polna beljakovin, vlaknin ter mikro- in makrohranil, potrebnih za zdravo prehrano. Kiš je pečen na skorji iz zdrobljenih ovsenih kosmičev, nadev pa je ... preberi več
Če imate v shrambi nekaj testenin, konzerviranih gob, pakirane jušne osnove, pločevinko nesladkanega kondenziranega mleka ter izbor začimb in posušenih zelišč, lahko pripravite okusne testenine! To je odlična možnost, ko ne morete iti v trgovino po sestavine. preberi več
Bučna pita z debelim, bogatim nadevom na drobljivem testu iz maslenega testa je priljubljeno pecivo v Združenih državah Amerike med jesenskimi in zimskimi prazniki. Prav tako je odlična poslastica za nedeljski čaj, ko si lahko privoščite to zdravo zelenjavo. preberi več
Ti makaroni s sirom so resnično posebna jed, napolnjena s tremi vrstami sira: muensterskim, cheddarskim in parmezanskim. Ko so pečeni, se združijo v bogato, kremasto omako, ki se ji je težko upreti. Poleg sira je ta enolončnica z makaroni in sirom ... preberi več
Zlati in zračni neworleanski beigneti so narejeni iz kvašenega testa in postreženi topli, posuti s sladkorjem v prahu, s skodelico tople kave z mlekom ali kakavom. Ta recept zahteva, da kvašeno testo vzhaja v hladilniku. Najbolje postreženo: preberi več
Tudi na dieti si lahko privoščite čokolado brez slabe vesti. En obrok tega pudinga vsebuje le 3 grame maščobe, a sladica je razkošna in okusna. Puding je razdeljen na dve polovici: belo čokolado in temno čokolado. Za - preberi več
Ta domači sladoled ne potrebuje smetane – enako dobro deluje z mešanico za instant vanilijev puding, zmešano z nesladkanim kondenziranim mlekom in polnomastnim mlekom. Ko je zmes gladka, jo zamrznite v ... preberi več
Ta recept za makarone s sirom je napolnjen z okusno kremasto sirovo omako in zdravim korenčkovim pirejem. Vrhunec je hrustljav, pikanten preliv, zaradi katerega jed še bolj okusna. To je odličen način, da se napolnite z zdravo zelenjavo. preberi več
Pripravite makarone s sirom v gosti, bogati in žametni sirovi omaki. Omaka vsebuje nesladkano kondenzirano mleko, jajca ter nariban sir Havarti in Colby Jack. Vse skupaj se duši s ščepcem muškatnega oreščka, ki jedem doda prijeten pridih. preberi več
Krompirjevi krompirčki so ocvrti ali pečeni in postreženi kot predjed v posameznih skledah z govedino, sirovo omako, kečapom, gorčico in kislo kumarico. Vse te sestavine dajo predjedi neverjeten okus. preberi več
Klasična ameriška jed, mac 'n' cheese, je sestavljena iz makaronov in sira v kremasti sirovi omaki, a kako čudovito bi bilo, če bi to sirovo poslastico dopolnili z okusno zelenjavo! Jed takoj prekipeva od množice okusov – samo poglejte si sladkost! preberi več
Na ponvi popečene pokrovače postrežemo s koruzno kremo in solato iz paradižnika, vložene rdeče čebule in svežih zelišč. Koruzna krema je pripravljena iz svežih storžev. Del koruze je nariban. preberi več
Osnova tega koktajla je nesladkano kondenzirano mleko. Del se ga uporabi neposredno v pijači, del pa se stepeno uporabi za preliv namesto sladke smetane. Mleko zmešajte s čokoladnim sorbetom, bananami, vanilijo in žlico v mešalniku. preberi več
Ljubitelji pikantne hrane bodo zagotovo cenili ognjevit okus teh pečenih perutničk, ki njihovo pikantnost poudari z okusno dimljeno aromo. Piščančje perutničke so začinjene z mešanico kajenskega in črnega popra, česnovo soljo in origanom ter marinirane - preberi več
Recept uporablja cel bok zrezek – odrezek iz trebuha – ki je predhodno natrgan z mešanico čilija v prahu in sladkorja, da se ustvari lahka, slana karamelna skorjica. Da bi bil ta relativno pust zrezek mehak in sočen, preberi več
Za razliko od tradicionalnega čokoladnega fondueja je ta sladica narejena iz temne čokolade, stopljene v nizkokaloričnem, nesladkanem kondenziranem mleku, ki nadomešča težko smetano. Konsistenca čokoladne omake ostaja enaka: preberi več
Kruhov puding je odličen način za uživanje v okusnih domačih pekovskih izdelkih brez težav s testom, poleg tega pa je tudi okusen način za porabo starega kruha in žemljic, ki jih ne bi radi zavrgli. Če imate samo svež kruh, potem ... preberi več
Okusna sladica na pikniku je nenavadna in nenavadna. Vendar pa lahko po okusnem obroku z žara spečete francoski toast, tako da postane več kot le pečen kruh, ampak prava poslastica. Za pripravo boste potrebovali folijo z - preberi več
Mehki špinačni listi, preliti s kremasto omako z nežnim, pikantnim okusom muškatnega oreščka. Kremna špinača je priljubljena priloga, ki jo v Združenih državah Amerike postrežejo s puranom za zahvalni dan ali s piščancem za božič. Je pa tudi ... preberi več
Kot že ime pove, boste za pripravo torte Tri mleka ali Tres Leches v španščini potrebovali tri vrste mlečnih izdelkov: kondenzirano mleko, evaporirano mleko in navadno mleko (v tej različici nadomeščeno s smetano). Ta torta je preberi več
Mac 'n' Cheese je ameriška jed, ki je v ruščino prevedena kot makaroni s sirom, a je v resnici nekaj veliko bolj okusnega. Navsezadnje makaroni niso le preliti s sirom, temveč so kuhani v okusni sirovi omaki z bogatim, kremastim okusom. preberi več
Tradicionalna ameriška pita, ki postane stalnica med jesenskim obiranjem buč in napolni številne domove s svojim toplim, pikantno-sladkim vonjem. Bučna pita se običajno peče odprta, s kremastim nadevom, vlitom v testo. preberi več
Conchas (špansko za "školjke") so najbolj priljubljena vrsta pan dulce (sladkega kruha) v Mehiki, ki jih najdemo v pekarnah po vsej državi in včasih celo drugod. Te bogate žemljice iz kvašenega testa so prelite z preberi več
Kulfi je zamrznjena mlečna sladica, narejena iz kondenziranega ali evaporiranega mleka. Za razliko od običajnega sladoleda je kulfi gostejši in bolj kremast. Tradicionalni indijski okusi sladoleda vključujejo: preberi več
Ta sladoled bo osvojil še tako zahtevne sladkosnede. Mehka, kremasta tekstura sladoleda, narejenega iz kislega in kondenziranega mleka, hrustljavih kandiranih pekan orehov in sladkih karameliziranih banan – prava pojedina okusov in veličasten trio tekstur. preberi več
Okusne torte s sirom lahko pripravite brez peke – torto preprosto postavite v hladilnik in jo nato narežite na rezine. Odlična sladica za vroč poletni dan. Osvežujoč okus limete lahko okrepite z dodajanjem: preberi več
Snickersova torta je skoraj identična priljubljeni in ljubljeni čokoladici. Mlečna čokolada, praženi arašidi, slana karamela in pravi nugat. Vse to je prelito z okusno sočnim čokoladnim nadevom. preberi več
Napoleon je pecivo, ki se stopi v ustih, nežno in edinstveno, kar je mnogim všeč. Klasični Napoleon je narejen iz listnatega testa, bogato premazanega s kremo. Ta recept uporablja čokoladno-lešnikov pata s kremo skupaj z ... preberi več
Flana je zelo priljubljena sladica v Španiji in Latinski Ameriki. Gre za nekakšen pečen kremast jajčni sufle. Njeni najbližji sorodniki sta crème brûlée in crème caramel. Danes pa bomo ... preberi več
Torta, narejena iz treh vrst mleka (kondenziranega, kondenziranega in polnomastnega), je zelo priljubljena v latinskoameriških državah, od koder izvira. V Mehiki jo na primer pogosto postrežejo na porokah. S svežim mangom in cimetom klasična sladica dobi povsem nov pomen. preberi več
V prevodu iz španščine »Tres Leches« pomeni »Tri mleka« in je tradicionalna mehiška torta. Njena posebnost je, da se biskvit med peko prepoji z mlečnim nadevom, zaradi česar postane sočen in ima ... preberi več
Torta "Tri mleka" je nežen biskvit, prepojen s tremi vrstami mleka: sladkanim kondenziranim mlekom, nesladkanim koncentriranim mlekom in smetano. Ideja o namakanju biskvita v tekočinah sega v srednji vek v Evropi. preberi več
Privoščite sebi in svojim otrokom ameriške krofe. Postali so tako del ameriške kulture, da se prvi petek v juniju praznuje kot nacionalni dan krofov. Razlika med krofi in našimi kruhki ter krofi je v tem, da - preberi več
Martha Washington je bila žena prvega ameriškega predsednika in prve dame Bele hiše. Martho so v nekaterih publikacijah označili za "duha preteklosti". Vendar pa ti kremasti bonboni, preliti s čokolado, nimajo neprijetnih asociacij. preberi več
Sufle iz sladkega krompirja, priljubljena ameriška jed, ki jo tradicionalno postrežejo za zahvalni dan, se peče pod listnatim testom. Sledite temu preprostemu receptu in ustvarite klasično različico sladice, prelito z ... preberi več
Nadev teh neverjetno okusnih kolačkov je flan ali karamelni puding, ki je narejen iz sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov ter nato pečen. Sladica je prelita z nežno kremno kremo iz sira in masla. preberi več
Tres Leches ali torta s tremi mlečnimi tortami je priljubljena sladica v Združenih državah Amerike in Južni Ameriki. Gre za masleno biskvitno torto, prepojeno z izhlapenim mlekom, sladkanim kondenziranim mlekom in smetano. Sledite temu receptu za pripravo ... preberi več
Ti okusni čokoladni kolački, preliti z glazuro iz hrustljavih karameliziranih pekan orehov, mandljev in kokosa, so navdihnjeni z znamenito nemško čokoladno torto. Torta je dobila ime po Samuelu Hermanu. preberi več
Z mešanjem smetane, vanilije, kave in kondenziranega mleka z viskijem nastane različica znanega irskega kremnega likerja, Irish Cream. Običajno ga izdelujejo z irskim viskijem in postrežejo kot samostojno pijačo. preberi več
Ta zračna domača pastila ima naraven citrusni okus in aromo, zahvaljujoč sveži pomarančni lupini in brez umetnih arom. Izkazalo se je, da je priprava te poslastice doma ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Pečena cela buča z nadevom iz ohrovta. - preberi več
Recept po korakih za pripravo ameriške bučne in jabolčne pite. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Čedar, Monterey Jack in parmezan so osnova bogate in okusne omake iz makaronov s sirom, kot je bilo predstavljeno v reviji Food Network. Ta hitra jed je v celoti pripravljena na štedilniku, zato vam za zahvalni dan ni treba ničesar žrtvovati. preberi več
V tajskih restavracijah ta hladna, sladka pijača mnoge plašne novince v trenutku spremeni v navdušence nad tajsko kuhinjo. Cha yen ali "ledeni čaj" je narejen iz posebne tajske mešanice sesekljanih listov črnega čaja, aromatiziranih z janežem in cimetom. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Rada bi verjela, da slaščičarji temu ne bodo rekli kar fudge, ker je okus preprosto božanski in za pripravo ne potrebujete termometra za sladkarije ali tistega strašnega testa z mehko/trdo kroglico. Raje bi ga naredila— preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Bogat bučni nadev, prepojen z aromo treh jesenskih začimb: cimeta, ingverja in klinčkov, ter drobljivo, krhko testo, ki se hitro in enostavno zmeša v multipraktiku. Popolni rezultati brez dodatnega truda! In tradicionalno ... preberi več









































































































