Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Kocke govejega zrezka ocvremo na maslu z gobami, nato jih prelijemo z rjavo omako in položimo v globoko skorjo za pito. Pito segrejemo v pečici in postrežemo s pire krompirjem in zelenjavo.

Sestavine:

• 450 g nesoljenega masla
• 170 g zgornjega bifteka, narezanega na kocke velikosti grižljaja
• 1 skodelica tanko narezanih šampinjonov
• 0,5 skodelice rjave omake
• 1 že pripravljeno testo za pito, spodnje in zgornje
• Pire krompir in zelenjava za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

govedina, gobe

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• V začinjeni ponvi stopite maslo. Kocke zrezka prepražite do hrustljave barve.
3. korak
• Dodajte gobe, začinite s soljo in poprom; pražite do zlato rjave barve. V ponev dodajte rjavo omako in dobro premešajte. Prelijte v testo za pito in prekrijte z zgornjo skorjo.
4. korak
• Pecite, dokler se ne segreje, približno 15 minut. Postrezite s pire krompirjem in zelenjavo.

Glasovi: 1