Breskova pita Cobbler

Glasovi: 2

Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 558, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 6 G., holesterol 51 mg, natrij 686 mg, sladkor 19 G.

Breskov kolač še nikoli ni bil tako enostaven za pripravo! To je preprosta pita brez pomivanja. Namesto mešanice za torto uporabljamo kupljeno mešanico za koruzne mafine, ki pito dvigne na povsem novo raven okusa. Vse sestavine preprosto zložite v pekač po navedenem vrstnem redu in jih postavite v pečico, kjer se zgodi čarovnija in ustvarite okusno, sočno pito z nežnim sadjem in hrustljavo skorjo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 x 425 g pločevinke narezanih breskev iz konzerve
1 čajna žlička cimeta
2 x 230 g pakiranja mešanice za koruzne mafine
3 žlice svetlo rjavega sladkorja
165 g nesoljenega masla, narezanega na kocke, ohlajenega
0,5 skodelice sesekljanih praženih pekan orehov
Vanilijev sladoled, za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, breskve, pekan orehi, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C (375 °F). Pekač velikosti 23 x 33 cm popršite s pršilom za peko.
Breskve, sokove, cimet in 1 čajno žličko soli dajte v pekač. Premešajte. Enakomerno potresite z mešanico za koruzne mafine, nato pa z rjavim sladkorjem. Po vrhu enakomerno razporedite maslo.