Sendvič s fritato
Glasovi: 3
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 600, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 600, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Sendvič s sub fritato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 sesekljani papriki (1 rdeča, 1 zelena)
- 2 žlici olivnega olja
- 1 sesekljana čebula
- Sol in mleti črni poper
- 10 velikih jajc, rahlo stepenih
- 0,5 skodelice mleka
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 8 rezin sira provolone (približno 110 g)
- 4 sub žemljice, prerezane na robovih
- Narezane konzervirane paprike pepperoncini (brez soka) za okras
- Krompirjevi čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, sir provolone, sendvič žemljice, peperoncino poper, mleko, jajca, čebula, peteršilj, čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in papriko, začinite s soljo in mletim poprom ter občasno premešajte, dokler se zelenjava ne začne mehčati, približno 5 minut.
- Medtem v veliki skledi zmešajte jajca z mlekom, peteršiljem, 1 čajno žličko soli in nekaj mletega popra. Vsebino vlijte v ponev in dobro premešajte. Kuhajte, dokler se jajca ne strdijo ob robovih, približno 1 minuto.
Pekač postavite v pečico in pecite, dokler se na sredini ne strdi, približno 8 minut. Potresite s sirom in pecite 1–2 minuti, dokler se sir ne stopi. Pustite počivati 5 minut. Medtem žemljice popecite na pekaču 3–5 minut. - Jajčno mešanico prerežite navzkrižno na 4 kose, nato vsakega kosa prerežite na pol; položite v žemljice in okrasite s feferoni. Postrezite s krompirjevimi čipsom.
Kategorije:
Podobni recepti
