Čokoladno-lešnikov brownie z amarettom

Glasovi: 2

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tort

Čokoladno-lešnikov brownie z amarettom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

110 g masla, plus še nekaj za mazanje
250 g grenko-sladke čokolade
1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
4 velika jajca
2 žlici sladkorja
2 žlici likerja amaretto
1,5 skodelice orehov
Sladkor v prahu za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, orehi, sladkor v prahu, Liker Amaretto, jajca

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C.

Kvadraten pekač obložite s papirjem za peko, tako da robovi nekoliko segajo čez pekač. Papir namažite z maslom, da se torta ne bo prijela. Maslo in čokolado stopite na vodni kopeli in nežno mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi.
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Jajca, sladkor in amaretto stepite, dokler zmes ni gladka. Vlijte čokoladno mešanico in nadaljujte z dobrim mešanjem. Dodajte mešanico moke in orehe ter premešajte z leseno žlico.

Testo preložite v pekač in pecite 40–45 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist. Ko je pečeno, pito obrnite na desko za rezanje, odstranite papir za peko in jo narežite na kvadratke. Potresite s sladkorjem v prahu in postrezite.

Recept torte.

Kategorije:

recept / Sladice / Torte / Brownie / Ameriška kuhinja / Tyler Florence

Podobni recepti