Brownie sendvič s smetano

Glasovi: 2

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tort

Brownie sendvič torta s smetano - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Dvojna torta

0,66 skodelice margarine, plus dodatno za mazanje pekača
110 g nesladkane čokolade za peko
4 velika jajca
2 skodelici kristalnega sladkorja
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
1,33 skodelice vrhunske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička soli

Kremni nadev

0,5 skodelice margarine
0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
3,5 skodelice sladkorja v prahu (sladkor v prahu)
3-4 žlice tople vode

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, vrhunska moka, ekstrakt vanilije, sladkor v prahu, jajca

Kuhanje jedi po receptu:

Za brownijePečico segrejte na 180 °C. Namažite pekač za kruh, ga obložite s papirjem za peko in namastite še ta papir.

V primerni posodi v mikrovalovni pečici popolnoma stopite margarino in čokolado, pri čemer mešajte vsakih 30 sekund. Pustite, da se nekoliko ohladita.

V skledi mešalnika stepemo jajca. Dodajmo kristalni sladkor in vanilijo ter mešamo, dokler se dobro ne združita. Vmešamo v čokoladno zmes.

V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dodajte k čokoladni mešanici in premešajte. Testo enakomerno razporedite po pekaču.
Brownije pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, približno 12–15 minut. Vzemite jih iz pečice in pustite, da se 10 minut ohladijo v pekaču. Z nožem zrahljajte robove in brownije obrnite na desko za rezanje, da se popolnoma ohladijo. Prerežite na pol, da dobite dva velika, enaka kosa.

Za kremoV skledi mešalnika zmešajte margarino in vanilijo. Dodajajte sladkor v prahu, po eno skodelico naenkrat, pri čemer dodajte 1 žlico vode za vsako skodelico in mešajte, dokler ne dobite goste zmesi. Morda ne boste potrebovali vse vode.

Na eno polovico brownija namažite glazuro in prekrijte z drugo. Narežite na kvadratke velikosti 6 cm.

Recept Blondi brownie s skutino kremo.