Čokoladne sladice za vsak dan

Navadite se delati čokoladne sladice namesto prinašanja čokoladnih ploščic iz trgovine.

Kako temperirati čokolado

Ko si zaželite nekaj okusnega in nasitne hrane, je bogata čokoladna sladica popolna izbira. Tukaj je nekaj nasvetov, kako okrasiti svojo sladico.

• Preberi več: opomba "Kako temperirati čokolado"
  

Čokoladni fondant iz kakava

Ree Drummondova sladica je križanec med mehkim pudingom in brownijem: hrustljava na zunanji strani in lepljiva na notranji strani.

• Sufle po receptu Ree Drummond: Čokoladni fondant iz kakava
  

Čokoladna torta

Trisha Yearwood svojemu družinskemu tradicionalnemu receptu za čokoladno torto doda tanko plast karamelne glazure. Za najboljše rezultate priporoča, da v vsak pekač vlijete enako količino testa, da se plasti pečejo enako hitro.

• Recept za torto Trishe Yearwood: Čokoladna torta
  

Čokoladna ganache torta

Aina deli svoje skrivnosti: za bogat okus uporablja Hersheyjev čokoladni sirup, na koncu pa vrh torte okrasi z vzorcem.

• Pita po receptu Ine Garten: Čokoladna ganache torta
  

Čokoladno-lešnikov brownie z amarettom

Mandljev liker doda tem bogatim brownijem izrazit oreščkast okus. Po vrhu potresite s sladkorjem v prahu.

• Brownies avtorja Tylerja Florencea: Čokoladno-lešnikov brownie z amarettom
  

S'more kolački iz testa za brownieje

Ta dekadentna poslastica ima okus s'moreja s teksturo brownieja. Poleg navadne moke Giada uporablja tudi kvinojino moko: je zelo fina in doda oreščkast okus.

• Kolački Giade De Laurentiis: S'more kolački iz testa za brownieje
  

Čokoladni fondant z jagodami

Izvrstni čokoladni browniji Giada De Laurentiis so znotraj žvečljivi in ​​zunaj hrustljavi. Pred serviranjem vsakega pokapajte z žličko likerja Frangelico, da se prepoji z bogatim, oreščkastim okusom.

• S tekočino polnjena pita Giade De Laurentiis: Čokoladni fondant z jagodami
  

Kruhov puding s čokolado

Za to toplo, bogato sladico Alton Brown priporoča uporabo starega chalaha in grenko-sladke čokolade.

• Alton Brownova sladka krušna enolončnica: Kruhov puding s čokolado
  

Piškoti iz sladnega mleka

Ree rada dodaja sladni mlečni prah tem piškotom s čokoladnimi koščki – doda jim bogat, popečen okus. Ree opozarja, da se bodo ti piškoti med peko razširili, zato pustite nekaj prostora na pekaču med serijami.

• Piškotki Ree Drummond: Piškoti iz sladnega mleka
  

Čokoladni puding

Altonova domača mešanica za puding z nizozemskim kakavom in sladkorjem v prahu je odlična za tiste trenutke, ko si zaželite sladice s čokoladnim okusom.

• Alton Brownov angleški puding: Čokoladni puding
  

Čokoladna krema s stepeno smetano

Ta sladica brez peke z okusom čokolade in kave v mini skodelicah je kot nalašč za poslastico brez peke. Vsako porcijo okrasite s svežo stepeno smetano in čokoladnimi ostružki.

• Angleški puding po receptu Ree Drummond: Čokoladna krema s stepeno smetano
  

Orehovi piškoti

Nič ne pomiri duše bolj kot topli piškoti s čokoladnimi koščki, ki so naravnost iz pečice. Eno porcijo piškotov pripravite z orehi, drugo pa brez, nato pa se odločite, katera različica vam je ljubša.

• Recept: Orehovi piškoti
  

Čokoladni fondue

V samo 20 minutah boste piškote, biskvite in jagode namakali v okusen čokoladni namaz. Za resnično razkošen fondue dodajte še kanček Cabernet Sauvignona.

• Čokoladna krema, recept Michaela Chiarella: Čokoladni fondue
  

Čokoladni puding z belimi čokoladnimi koščki

To je poslastica brez jajc na osnovi smetane. Pripravite jo lahko do 2 dni vnaprej (brez preliva). Tik pred serviranjem okrasite z želeno količino stepene smetane.

• Recept za angleški puding: Čokoladni puding z belimi čokoladnimi koščki
  

Piškoti s čokoladnimi koščki, narejeni iz testa za brownije

Hrustljavi piškoti s kakavom v prahu in čokoladnimi koščki so pripravljeni v manj kot 40 minutah.

• Recept za piškote Trishe Yearwood: Piškoti s čokoladnimi koščki, narejeni iz testa za brownije
  

Kruhov puding s stepeno smetano

Sunny Anderson kruhov puding dvigne na novo raven prefinjenosti. To sladico pripravi z rogljički in cimetovo-rozinovim kruhom ter doda dve vrsti čokolade – čokoladne koščke in liker. Puding ohladite, da se strdi, nato ga narežite na kvadratke ali preprosto z žlico naložite v skledice in takoj postrezite.

• Sunny Andersonova sladka krušna enolončnica: Kruhov puding s stepeno smetano
  

Mousse iz temne čokolade s tofujem

Ta bogata pena je presenetljivo primerna za dieto! Ellie Krieger uporablja mehak tofu za kremasto teksturo, poleg tega pa je manj mastna kot običajna smetana.

• Čokoladna pena Ellie Krieger: Mousse iz temne čokolade s tofujem
  

Čokoladna torta z Oreo piškoti in kremnim sirom

Za dopolnitev te bogate, večplastne čokoladne torte Neelyjevi pripravijo bogato kremno kremo s koščki čokoladnih piškotov.

• Recept za torto Patricka in Jeanie Neely: Čokoladna torta z Oreo piškoti in kremnim sirom
  

Puding iz rogljička in čokoladnega kruha

V tem okusnem kruhovem pudingu se združijo luskasti rogljički, rozine in stopljena čokolada. Sladico dopolni bogata omaka iz stopljenega vanilijevega sladoleda z burbonom.

• Sweet Bread Casserole Michaela Chiarella: Puding iz rogljička in čokoladnega kruha
  

Hudičevi kolački s hrano

Ti čokoladni kolački, preliti z malinami, so elegantni, a preprosti, idealni za posebne priložnosti ali popoldansko poslastico z družino.

• Cupcakes od Patricka in Gine Neely: Hudičevi kolački s hrano