Pečene banane s čokoladno omako
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ko se odpravljate na piknik, ne pozabite vzeti šopka banan za okusno in nenavadno sladico. Banane prerežite po dolgem in jih specite na žaru. Pečene banane so veliko okusnejše od surovih, še posebej, če so v supermarketu imeli samo nezrele grozde. Doma lahko pripravite bolj prefinjeno sladico iz ocvrtih banan, tako da jih prelijete s toplo čokolado in dodate kepico sladoleda.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 100 g mehiške čokolade s cimetom, sesekljane
- 0,5 skodelice sladke smetane 33 %
- 0,5 skodelice kristalnega sladkorja
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 4 čvrste zrele banane, olupljene in prečno narezane na 4 kose
- Vanilijev sladoled, stopljen, za serviranje
- Sladki kokosovi kosmiči za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, temna čokolada, smetana, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite čokolado in dodajte smetano. Nenehno mešajte z metlico, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Pazite, da se ne zažge. Nato lonec odstavite z ognja in postavite na stran.
- Predhodno segrejte zunanji žar ali ponev za žar na srednje močnem ognju.
- V srednje veliki skledi zmešajte sladkor in cimet. Banane povaljajte v sladkorni mešanici, da se popolnoma prekrijejo. Banane položite na žar z ravno stranjo navzdol. Pecite na žaru približno 2 minuti na vsaki strani. Sladkor se mora karamelizirati.
- Banane preložite na servirni krožnik. Postrezite z čokoladna omaka, posuto s kokosovimi kosmiči in s kepico vanilijevega sladoleda.
Kategorije:
Podobni recepti
