Pečen bananin split
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Banana split je priljubljena ameriška sladica, ki jo sestavljata na pol prerezana banana, postrežena s kepico sladoleda, stepeno smetano, sladko omako in češnjo. Ta sladica je bila izumljena v začetku 20. stoletja v lekarni v Latrobeu v Pensilvaniji (takrat so lekarne služile tudi kot menze) in je postala priljubljena študentska poslastica, ki je hitro pridobila na priljubljenosti tudi zunaj meja mesta. Danes obstaja veliko različic banana splita, uporablja pa se tudi v tortah in pecivu. Predlagamo, da banano spečete na žaru in jo postrežete toplo s kepico sladoleda.
Priporočamo
Recept:
Odrežite majhen košček z ukrivljene strani 4 neolupljenih banan, da stojijo naravnost, nato pa na sredini vsake banane od znotraj skozi lupino naredite globoko zarezo. Razporedite jih na 4 liste folije. Odprite notranjo zarezo vsake banane in jo premažite s stopljenim maslom, potresite s sladkorjem in nasekljano temno čokolado (30 g).
Zavijte folijo in pecite banane na visoki temperaturi približno 6–8 minut, dokler se čokolada ne stopi (ni problema, če se olupki zažgejo). Odprite olupke in na vsako banano dajte kepico sladoleda, na vrh pa dodajte stepeno smetano, posip in češnjo.
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, temna čokolada, sladoled
Kategorije:
Podobni recepti
