Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 panini

Ti sladki in okusni panini s francoskim toastom so okusni, mehki in sočni. Za njihovo pripravo sploh ne potrebujete posebnega sendvičarja. Lahko jih spečete na žaru na prostem in postrežete kot sladico na pikniku na dvorišču. Rezine kruha namočite v okusno jajčno mešanico, za sladki nadev pa uporabite pečene banane. Sestavite sendviče in jih specite na žaru v ponvi, pri čemer jih pritisnite s stiskalnico. Panini obilno prelijte z javorjevim sirupom in postrezite.

Sestavine:

• 6 velikih jajc
• 1 skodelica polnomastnega mleka
• 0,5 skodelice sladke smetane
• 1/4 skodelice pomarančnega soka (iztisnjenega iz 1 srednje velike pomaranče)
• 2 žlici vanilijevega ekstrakta
• 2 žlici konjaka (neobvezno)
• 2 žlici kristalnega sladkorja
• 0,5 čajne žličke mletega cimeta
• Ščepec naribanega muškatnega oreščka
• 8 rezin belega kruha
• 3 velike zrele banane
• 2 žlici (30 g) stopljenega masla
• 3 žlice rastlinskega olja
• Sladkor v prahu, za posipanje
• Javorjev sirup za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, mleko, smetana, Pomarančni sok, ekstrakt vanilije, konjak, sladkor, cimet, muškatni orešček, beli kruh, banane, maslo, sladkor v prahu, javorjev sirup

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi z metlico stepemo jajca, mleko, smetano, pomarančni sok, vanilijo, konjak, sladkor, cimet, muškatni orešček in ščepec soli.
2. korak
• Kruh v eni plasti položite v dva plitva pekača. Jajčno mešanico prelijte čez kruh in pustite, da se namaka 10 minut.
3. korak
• Medtem ko se kruh namaka, segrejte žar na srednjo temperaturo. Na žar postavite ravno litoželezno ponev. Banane premažite s stopljenim maslom in jih v ponvi pecite približno 3 minute, dokler ne postanejo zlato rjave na vseh straneh in ne začnejo sproščati soka. Z lopatico banane preložite na krožnik in ponev obrišite s papirnato brisačo. Ko se banane ohladijo, jih narežite na 1,2 cm debele rezine.
4. korak
• Rezino kruha vzemite iz jajčne mešanice in pustite, da se odvečna masa odcedi. Položite jo na desko za rezanje, nanjo položite štiri ali pet rezin banan in nato še eno rezino namočenega kruha. Ponev za žar rahlo namastite z rastlinskim oljem. Sendvič položite v ponev in nanjo postavite stiskalnico za žar ali težko ponev, da ga pritisnite. Pecite, dokler kruh ni popečen in zlato rjav, 3 do 4 minute. Sendvič obrnite, pritisnite in pecite še drugo stran do zlato rjave barve. Končane sendviče hranite tople. Ponovite s preostalim kruhom in bananami, po potrebi v ponev dodajte več olja. Panini razdelite na krožnike in jih diagonalno prerežite na pol; potresite s sladkorjem v prahu in obilno pokapljajte z javorjevim sirupom.

Glasovi: 6