Ocvrte banane
Glasovi: 17
Čas: 20 minut
Ocvrte banane - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3-4 zelene banane
- 2 sveži limeti
- 2 žlici sladke čili omake
- 1 žlica sladke in pekoče gorčice
- 1 čajna žlička pripravljenega hrena
- 1 žlica naravnega riževega kisa
- Olje iz kanole za cvrtje
- 1/4 skodelice mletega česna
- Sol in mleti črni poper
- 1/8 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- Ščepec kajenskega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, apno, čilijeva omaka, gorčica, hren, rižev kis, kosmiči rdeče paprike, mleti kajenski poper, česen, trpotec
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte sok 1/2 limete, sladko čili omako, gorčico, hren in kis.
V težki ponvi segrejte olje na globino 1,5 cm. Rastline narežite diagonalno na 2,5 cm debele rezine. Olupite jih.
Ko je olje vroče, v ponev dodajte banane in jih na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve. - Plantane preložite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje, in jih potresite s soljo in sesekljanim česnom. V stekleni, toplotno odporni skledi plantane zdrobite in vanje vtisnite česen, da oblikujete ploščate kolačke. Vrnite jih v vroče olje in cvrite do temno zlato rjave barve. Vzemite iz pečice in vrnite na papirnato brisačo, po okusu dodajte še več grobe soli, kosmiče rdeče paprike, kajenski poper in limetin sok.
Postrežemo vroče s sladkim in pikantnim Z gorčično omako.
Kategorije:
Podobni recepti
