Banane na palčki, prelite s čokolado

Glasovi: 1

Čas: 3 ure in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 765, skupna maščoba 46 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 84 G., vlaknin 7 G., holesterol 12 mg, natrij 62 mg, sladkor 68 G.

Zamrznjene banane na palčkah so odlična alternativa navadnemu sladoledu, še posebej za najmlajše: ne stopijo se ali povzročajo packarije in vsebujejo manj sladkorja. Ta sladica je enostavna za pripravo, z okraševanjem banan pa se lahko zabavate z vso družino.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 velike zrele, a čvrste banane
0,5 skodelice večbarvnih posipov
0,5 skodelice arašidov, drobno sesekljanih
0,5 skodelice zdrobljenih čokoladnih sendvič piškotov
220 g temnih čokoladnih granul (1 in 1/3 skodelice)
6 žlic kokosovega olja
220 g mlečne čokolade v granulah (1 in 1/3 skodelice)
220 g belih čokoladnih granul (1 in 1/3 skodelice)
Posebna oprema8 palčk sladoleda

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: banane, kokosovo olje, mlečna čokolada, bela čokolada, čokoladni koščki (granule), Arašid

Kuhanje jedi po receptu:

Banane olupite in vsako prerežite na pol. V odrezan konec vsake banane vstavite palčko za sladoled in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Zamrznite, dokler se banane ne strdijo, približno 3 ure.
Medtem posip, arašide in zdrobljene piškote razdelite na tri krožnike.

Ko se banane strdijo, dajte temno čokolado in 2 žlici kokosovega olja v srednje veliko skledo ter segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto. Premešajte in nato segrevajte v mikrovalovni pečici še 30 sekund. Ponovno premešajte in segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler čokolada ni gladka, nato pa odstavite. Ponovite z mlečno čokolado.
Belo čokolado dajte v toplotno odporno stekleno ali kovinsko skledo, ki jo namestite nad majhen kozico. V kozico nalijte malo vode in pazite, da se ne dotika dna sklede. Segrevajte na srednje nizkem ognju in med topljenjem čokolade nežno mešajte. Ko se čokolada stopi, posodo previdno odstranite iz kozice s kuhinjsko krpo in jo postavite na stran.
Banane pomočite v stopljeno temno čokolado in odvečno maščobo postrgajte z lopatico. Banano takoj povaljajte v poljubnem prelivu in jo vrnite na pekač, obložen s papirjem za peko. Ponovite s preostalimi bananami. Banane prelijte z mlečno in belo čokolado. Lahko pa banane pomočite tudi v mlečno ali belo čokolado. Banane zamrznite do serviranja.

Avtor recepta - Kardea Brown je ameriška kuharica, gostinka in televizijska osebnost.

Kategorije:

recept / Recepti za otroške jedi / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Hladne jedi / Poletne jedi / Sladice / Sadne sladice

Zbirke receptov