Balijska sadna solata z ličijem in kokosovim mlekom

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Privoščite sebi in svojim najdražjim pravi tropski užitek. Ta solata, polna sadja, kot so melona, papaja, ananas, mango, liči in kokosovi kosmiči, vas bo popeljala na tropske otoke. Sadje je prelito z osvežilnim prelivom iz kokosovega mleka in limetinega soka, nekaj zvezdastega janeža doda čudovito pikantno noto, ščepec soli pa dopolni sadno sladkobo in ustvari bolj kompleksen okus. Pred serviranjem solato ohladite in uživajte.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici narezane melone kantalupe
2 skodelici narezane melone
2 skodelici zrele papaje, narezane na kocke
2 skodelici svežega ananasa, očiščenega in narezanega na kocke
0,5 skodelice kokosovega mleka
2 žlici ultrafinega sladkorja
Sok 2 limet + 1 čajna žlička drobno naribane lupinice
6 ličij, olupljenih, razkoščičenih in grobo sesekljanih
3 zvezdasti janež
2 manga, olupljena, razkoščičena in narezana na kocke
Kokosovi kosmiči, za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: melona kantalupa, Ananas, liči, mango, papaja, limetin sok, kokosovo mleko, kokosovi kosmiči, zvezdasti janež

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte melono, papajo, ananas, kokosovo mleko, sladkor, limetin sok in lupinico, liči, zvezdasti janež, mango in ščepec soli. Pokrijte in postavite v hladilnik za 1 uro. Odstranite preliv iz solate. Solato preložite na servirni krožnik. Potresite s kokosovimi kosmiči.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jedi, bogate z vlakninami / Poletne jedi / Sladice / Sadne sladice / Solate / Sadne solate / Food Network - recepti

Zbirke receptov