Sadna solata z jagodami in rabarbaro

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta lahka sadna solata je čudovita mešanica svežih jagod in robid v sladko-kislem prelivu iz rabarbarinega sirupa. Sesekljana bazilika in meta dodata večplasten okus in še bolj osvežujoč okus. Ta živahna solata je odličen dodatek k poznemu zajtrku ali kosilu. Postrezite kot predjed ali sladico. Preostanek rabarbarinega sirupa shranite v hladilniku in ga uporabite v pijačah ali drugih sladicah.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Sadna solata z jagodami

2 skodelici jagod, narezanih na četrtine
1 skodelica robid ali malin, prerezanih na pol
1 žlica sesekljane sveže bazilike
1 žlica sesekljane sveže mete

Preprost sirup iz rabarbare

1 skodelica kristalnega sladkorja
2 skodelici sesekljane rabarbare
1/4 čajne žličke soli

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, rabarbara, sirup, bazilika, meta

Kuhanje jedi po receptu:

Preprost sirup iz rabarbare:

V majhni kozici zmešajte sladkor z 1 skodelico vode. Kuhajte na srednji temperaturi in občasno mešajte, dokler se sladkor ne začne topiti, približno 5 minut. Ko tekočina začne vreti, dodajte rabarbaro in zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo. Kuhajte in občasno mešajte, dokler se rabarbara ne zmehča in sirup ne postane svetlo rožnat, približno 25 minut. Rabarbarin sirup postavite na stran, da se nekoliko ohladi in zgosti, približno 30 minut.
Jagodna solata z jagodami:

Jagode in robide dajte v servirno skledo in jih obilno prelijte z rabarbarinim sirupom. Po vrhu prelijte s poširano rabarbaro. Potresite z baziliko in meto.

Kategorije:

recept / Jedi za prihodnjo uporabo / Poletne jedi / Pomladne jedi / Sladice / Sadne sladice / Solate / Sadne solate / Geoffrey Zakarian

Zbirke receptov