Sadna solata z baziliko in jalapeño

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ta čudovita poletna solata iz melone, borovnic, jagod in grenivke je obogatena s kumaro za še bolj sočen in hrustljav okus. Sadje je prelito z medeno-limetino omako in zdrobljenimi jalapeño paprikami ter posuto s svežimi zelišči, kot sta bazilika in meta. Okus je zelo osvežujoč, z notami čilija, ki so še posebej privlačne ob sladkem sadju. Postrezite takoj ali za nekaj ur postavite v hladilnik, da se sokovi stopijo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Solata

4 skodelice melone, narezane na 1 cm velike kocke (približno polovica melone)
2 skodelici borovnic
2 skodelici narezanih jagod
1 skodelica rezin grenivke (1 grenivka)
1 majhna kumara, narezana na 1 cm velike kocke.
3 žlice natrganih svežih listov bazilike
3 žlice natrganih svežih listov mete

Dolivanje goriva

2 žlici medu
1 jalapeño, brez semen in drobno sesekljan
Lupinica in sok 1 limone

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: melona, grenivka, jagoda, borovnica, kumare, jalapeno paprika, limonin sok, bazilika, meta

Kuhanje jedi po receptu:

Dolivanje goriva:

V veliki skledi zmešajte med, jalapeño papriko, limonino lupinico in sok.

Solata:

V skledi zmešajte melono, borovnice, jagode, grenivko in kumaro s prelivom. Premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Dodajte baziliko in meto ter takoj postrezite.
Nasveti za shranjevanje

To sadno solato lahko pokrito hranite v hladilniku do 2 dni. Hladite brez dodanih zelišč in jo tik pred serviranjem potresite z baziliko in meto.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Zdravi prigrizki / Preprosti in hitri recepti / Hitri prigrizki / Poletne jedi / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Solate / Zelenjavne solate / Geoffrey Zakarian

Zbirke receptov