Čokoladna torta z arašidovim maslom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut plus čas strjevanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Čokoladni bonboni, polnjeni z arašidovim maslom, so priljubljeni v ZDA in v tem receptu se razširijo v pravo torto. Čeprav se ta sladica morda zdi težka za pripravo, je v resnici precej preprosta. Nežen nadev iz masla in arašidovega masla je obdan z zračnimi plastmi, prekritimi s trdo čokoladno lupino. Čeprav je torta primerna za 4-6 oseb, ni čudno, da jo boste želeli pojesti vso, kot eno samo čokoladico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
biskvitna torta
- Eno pakiranje (430 g) mešanice za čokoladno torto, pripravljene za peko (plus potrebne sestavine)
- Posebna oprema: velik silikonski model za kolačke; silikonski čopič za pecivo
Polnjenje
- 3/4 skodelice arašidovega masla
- 1/4 skodelice zmehčanega masla
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- Ščepec soli
- 1,5 žlice kupljene čokoladne omake za strjevanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, čokoladni sirup, sladkor v prahu, Arašidovo maslo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C. Testo za torto pripravite po navodilih na embalaži. Vlijte ga na dno velikega silikonskega pekača za kolačke in pecite, dokler zobotrebec, ki ga vstavite, ne pride ven čist (približno 1 uro). Popolnoma ohladite, nato pa torto obrnite na rešetko, ki jo postavite v pekač.
- PolnjenjeMedtem arašidovo maslo in maslo stepite z električnim mešalnikom, dokler se popolnoma ne združita. Počasi dodajajte sladkor v prahu, približno 1/4 skodelice naenkrat, in med dodajanjem mešajte, dokler se popolnoma ne vmeša. Vmešajte sol. Pustite na stran, dokler ne boste v naslednjih korakih uporabili nadeva.
- Odrežite morebitne izbočene dele torte in jih shranite za kasnejšo uporabo. Biskvit vodoravno prerežite na 3 plasti in jih položite na delovno površino. Z nožem za lupljenje izrežite luknjo s premerom 9 cm v srednji plasti. Plast dajte na stran (izrezani del shranite za kasnejšo uporabo).
- Srednjo plast torte položite na spodnjo plast in ju položite na pripravljeno rešetko za hlajenje. Sredino napolnite z nadevom iz arašidovega masla. Na vrh položite zadnjo plast torte. Torto obrnite na krožnik in jo zamrznite 10 minut.
- Torto prelijte s čokoladno omako, ki se strdi, jo nežno razporedite in zgladite s silikonsko lopatico. S silikonskim čopičem nanesite čokoladno omako na stranice. Za 10 minut postavite v hladilnik, nato torto obrnite na servirni pladenj. Preostalo čokoladno omako enakomerno namažite po vrhu in sladico postavite v hladilnik, da se strdi.
- Torto prerežite, da razkrijete sredino, napolnjeno z arašidovim maslom.
Kategorije:
Podobni recepti
