Sendvič torta z arašidovim maslom in želejem
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 8–10
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 8–10
Sendvič PB&J velja za tradicionalni ameriški sendvič. Zdi se kot nenavadna kombinacija, a ko ga enkrat poskusite, ste zasvojeni z bogatim, sladkim in slanim okusom in zdi se, da ne bi moglo biti boljše. Pa ne. Obstaja še bolj okusna možnost: sendvič torta PB&J. Za pripravo tega velikega, sladkega sendviča z arašidovim maslom in želejem se krema iz arašidovega masla namaže med dve plasti biskvita, nato pa se prelije z grozdno marmelado. Torta se diagonalno prereže na pol, tako da je videti kot velik sendvič.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 165 g nesoljenega masla, sobne temperature, plus dodatno za mazanje pekača
- Moka za posip pekača
- 1 paket (500 g) suhe mešanice za beli biskvit + potrebne dodatne sestavine
- 1 skodelica kremastega arašidovega masla
- 1,5 - 2 skodelici sladkorja v prahu
- 2 - 3 žlice mleka
- 3/4 skodelice grozdne marmelade
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, Arašidovo maslo, sladkor v prahu, grozdna marmelada, sladica
Kuhanje jedi po receptu:
- Kvadraten pekač za torto velikosti 22 cm namastite z maslom, ga obložite s papirjem za peko, ga ponovno namastite z maslom in potresite z moko. Suho zmes zgnetite v kepo testa in pekač napolnite do treh četrtin (nekaj testa vam bo ostalo). Pecite pri 170 °C, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v torto, ne pride ven čist, 30–35 minut.
- Torto ohladite v pekaču 10 minut, nato jo zvrnite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi. Torto prestavite na delovno površino. Z nazobčanim nožem obrežite vrh, nato pa torto vodoravno prerežite na pol.
- Z mešalnikom stepamo maslo in arašidovo maslo, da dobita gladko zmes. Izmenično dodajamo sladkor v prahu in mleko, pri čemer po vsakem dodajanju stepamo, dokler glazura ni puhasta in gladka. V drugi skledi stepamo grozdno marmelado, da postane bolj tekoča.
- Spodnjo polovico torte namažite z debelo plastjo glazure iz arašidovega masla.
- Grozdno marmelado premažite po glazuri iz arašidovega masla do samih robov. Pokrijte z drugo polovico torte.
- Torto prerežite diagonalno na pol in jo prenesite na servirni krožnik. Polovici rahlo ločite, da bo nadev vidno vidna.
Kategorije:
Podobni recepti
