Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Klasična čokoladna torta je vrhunec vsakega praznovanja. Ta recept ustvari popolno torto: mehko, sočno in s čudovitim čokoladnim okusom, ki ga še izboljša dodatek vrele vode v testo. Navedena količina sestavin zadostuje za dve torti s premerom 22 cm. Torto sestavite in jo po popolnem ohlajanju prelijte z vašo najljubšo glazuro.

Sestavine:

• 1 in 3/4 skodelice vrhunske moke
• 2 žlici sladkorja
• 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1,5 čajne žličke sode bikarbone
• 1,5 čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• 2 jajci
• 1 skodelica mleka
• 0,5 skodelice rastlinskega olja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica vrele vode

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, jajca, mleko, kakav

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C. Dva pekača za torto s premerom 22 cm namastite z maslom. Potresite z moko in stresite odvečno maso.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, kakav, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Premešajte z leseno žlico in postavite na stran. V majhni skledi zmešajte jajca, mleko, olje in vanilijev ekstrakt. Dobro stepite z ročnim mešalnikom. Postopoma dodajte vrelo vodo in premešajte. Tekočo zmes dodajte mešanici moke in gnetite, dokler zmes ni gladka.
3. korak
• Testo enakomerno vlijte v pekače. Pecite 30–35 minut. Peciva vzemite iz pekačev in jih ohladite na rešetki.

Glasovi: 4