10 trikov za mikrovalovno pečico

1: Praženi kokos in oreščki

Praženje kokosovih kosmičev in oreščkov izboljša njihov okus, vendar zaradi visoke vsebnosti maščob nagnjeni k zažganju na štedilniku ali v pečici. V mikrovalovni pečici jih segrevajte v 30-sekundnih intervalih, dokler kokosovi kosmiči ne dosežejo želene barve, oreščki pa niso popečeni in dišeči.

2: Penjenje mleka

Želite narediti kapučino, pa nimate prave opreme? Kozarec s pokrovom napolnite do polovice z mlekom in ga močno pretresite. Odstranite pokrov, segrevajte v mikrovalovni pečici 30 sekund, nato mleko vlijte v kavo. Po želji z žlico okrasite s peno.

3: Posušena zelišča

Imate na vrtu obilno letino zelišč? Sveža zelišča položite na papirnato brisačo, pokrijte z drugo brisačo in segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, dokler se zelišča ne posušijo. Prenesite v zaprto posodo in shranite pri sobni temperaturi. Ta metoda deluje tudi za citrusno lupinico.

4: Lupljenje česna

Glavo česna postavite v mikrovalovno pečico za 20 sekund, nato pa lahko lupino enostavno ločite.

5: Mehčanje ohrovta

Listnato zelenjavo radi uporabljamo kot osnovo za sendviče. Liste temeljito operemo, jih razporedimo v krog in segrevamo 10 sekund, da se zmehčajo in postanejo prožni.

6: Kuhano kondenzirano mleko

Če želite narediti dulce de leche, vendar ne želite zavreti zaprtega kozarca, kondenzirano mleko in sladkor nalijte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici v 2-minutnih intervalih, po vsakem dodajanju mešajte, dokler ne dosežete želene gostote.

7: Čiščenje koruze

Čeprav je ta trik manj praktičen kot preprosto ročno luščenje koruze, je uporaben, kadar morate hitro skuhati in oluščiti koruzne storže. Z nazobčanim nožem odrežite koreninski konec in celoten storž segrevajte v mikrovalovni pečici 2–4 minute (odvisno od vaše pečice). Nato storž nežno stresajte z dna, dokler se lupine ne ločijo.

8: Poširano jajce

Za hitro kuhanje jajca ga razbijte v skledo ali skodelico z 1/2 skodelice vode in pokrijte. V mikrovalovni pečici segrevajte približno minuto, če želite tekoč rumenjak, ali v 10-sekundnih intervalih za bolj čvrsto konsistenco.

9: Svež domači sir

V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte 1 skodelico mleka in 1 žlico limoninega soka (in ščepec soli) ter segrevajte v mikrovalovni pečici 2 minuti. Premešajte, da ločite morebitne grudice sirotke, nato pa precedite skozi gazo do želene gostote.

10: Krompirjevi čips

Možno je! Krompir na tanko narežite s pomočjo ribeža, dobro sperite in temeljito osušite. Premažite z olivnim oljem in razporedite po krožniku. Pecite 3 minute, nato ga obrnite in pecite še 3 minute.