Jabolčna omaka v 10 minutah
Glasovi: 2
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 l.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 l.
Za zagotovitev hitrega rezultata Alton Brown segreva jabolka v mikrovalovni pečici. Za to jabolčno omako s konjakom uporablja zmehčano sadje, ki ga namesto s sladkorjem sladka z medom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 četrtine jabolka Golden Delicious (lupina in jedro)
- 3 na četrtine narezana jabolka Fuji (olupljena in brez pešk)
- 1 skodelica nefiltriranega naravnega jabolčnega soka
- 2 žlici konjaka ali žganja
- 2 žlici (30 g) masla
- 3 žlice medu
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, jabolčni sok, konjak, žganje, cimet, med, jabolčna omaka (pire)
Kuhanje jedi po receptu:
- V plastični posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte jabolka z ostalimi sestavinami. Zaprite pokrov in pustite en vogal odprt, da lahko uhaja para. Segrevajte v mikrovalovni pečici pri najvišji moči 10 minut.
Za dosego želene gostote uporabite mešalnik ali tlačilko za krompir. Omako postrezite takoj, dokler je vroča, ali pa jo shranite v hladilniku za kasnejšo uporabo.
Kategorije:
Podobni recepti
