Brezglutenski cimetovi browniji
Glasovi: 2
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 tort
Brezglutenski cimetov brownie - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mešanica moke brez glutena:
- 3 skodelice bele riževe moke
- 1,5 žlice tapiokine moke
- 0,75 skodelice krompirjevega škroba
- 1 žlica ksantan gumija
- 1,5 čajne žličke soli
Brownie:
- 1 skodelica javorjevega sladkorja v prahu
- 0,75 čajne žličke pecilnega praška
- 0,25 čajne žličke soli
- 1 žlica in 2 žlici čokoladnih koščkov
- 0,33 skodelice repičnega olja
- 0,25 skodelice kakava v prahu
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 0,75 čajne žličke kajenskega popra ali po okusu
- 3 velika jajca sobne temperature
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: riževa moka, čokoladni koščki (granule), jajca, škrob, mleti kajenski poper, cimet, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Namažite 20 cm širok kvadratni pekač.
Pripravite mešanico mokeV veliki skledi zmešajte riževo moko, tapiokino moko, koruzni škrob, ksantan gumi in sol. Preostalo moko shranite za poznejšo uporabo. - Za brownijeV majhni skledi zmešajte sladkor, pecilni prašek, sol in 1/2 skodelice mešanice moke brez glutena. V srednje veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte čokoladne koščke, maslo, kakav v prahu, cimet, poper in 3 žlice vode. Segrevajte v mikrovalovni pečici na srednji moči, dokler se koščki skoraj ne stopijo, približno 30 sekund. Mešajte z metlico, dokler zmes ni gladka. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, približno 3 minute.
Jajca stepamo v čokoladno zmes, dokler ni gladka in sijoča. Vmešamo v moko, le toliko, da se združi. Testo enakomerno razporedimo po pekaču. Pečemo, dokler se ne strdi, približno 30 minut. Pustimo, da se popolnoma ohladi na pultu.
Recept brezglutenske torte.
Kategorije:
recept / Sladice / Torte / Brownie / Ameriška kuhinja
Podobni recepti
