Čas: 15 minut

Tortice v skodelici za mikrovalovno pečico so hitra in enostavna sladica, ki si jo lahko privoščite vsak dan. Prednosti te sladice vključujejo to, da ne potrebuje pečice, so popolne za manjše količine, lahko jih pripravijo tudi otroci, in izgledajo prijetno in očarljivo domače. Spodaj je recept za osnovne vanilijeve tortice v skodelici, na koncu pa boste našli ideje za okusne prelive, ki jih bodo spremenili v resnično praznične torte: pisane konfete, trojno čokolado, jagodno torto in celo brezglutensko borovničevo sirovo torto. Lahko pa eksperimentirate tudi z lastnimi okusi.

Sestavine:

Osnovni recept

• 0,5 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice kislega mleka
• 1/4 skodelice rastlinskega olja
• 1 jajce
• 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 0,5 skodelice moke
• 1/8 čajne žličke sode bikarbone
• Ščepec soli

Konfeti

• 8 čajnih žličk večbarvnih posipov
• Stepena smetana
• Barvni posipi

Jagodna torta

• 4 narezane jagode
• 1 žlica belih čokoladnih granul

Trojna čokolada

• 2 žlici alkaliziranega kakava v prahu
• Čokoladni sladoled in čokoladni posip

S koščki čokolade

• 0,5 skodelice temno rjavega sladkorja
• 4 žlice mini čokoladnih koščkov
• Vanilijev sladoled
• Čokoladni granulati

Brezglutenska borovničeva sirova torta

• 220 g kremnega sira
• 1 veliko jajce
• 1/4 skodelice sladkorja (brez glutena)
• 2 žlici koruznega škroba
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 4 čajne žličke posušenih borovnic
• Borovničeva marmelada

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, ekstrakt vanilije, jajca, kislo mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 4 majhne kroge, primerne za mikrovalovno pečico, rahlo namastite z maslom. V veliki skledi z metlico stepite 1/2 skodelice sladkorja, 1/4 skodelice pinjenca, 1 jajce in 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta, dokler zmes ni gladka, približno 2 minuti.
2. korak
• Vmešajte 0,5 skodelice moke, 1/8 čajne žličke sode bikarbone in ščepec soli. V vsako skodelico dajte 1/3 skodelice testa. Segrevajte v mikrovalovni pečici, en del naenkrat, dokler se torta ne napihne in zobotrebec, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 2 minuti.
3. korak
• Po potrebi nadaljujte z mikrovalovno pečico v 15-sekundnih intervalih. Pustite, da se nekoliko ohladi. Okrasite s poljubnimi dodatki.
  
  Možnosti kolačkov.
  
  

  Konfeti

  
  Osnovne kolačke pripravite tako, da v vsako skodelico potresete 2 čajni žlički posipa, preden dodate testo, in vse skupaj vmešate v testo. Končane kolačke premažete s stepeno smetano in okrasite z dodatnimi posipi.
  
  

  Jagodna torta

  
  Osnovne kolačke pripravite tako, da v vsako skodelico dodate 1 narezano jagodo in 1 žlico belih čokoladnih koščkov, preden dodate testo; vmešajte v testo. Končane kolačke potresite z rezinami jagod.
  
  

  Trojna čokolada

  
  Osnovno testo za kolačke zmešajte z le 1/3 skodelice moke; skupaj z moko dodajte 2 žlici alkaliziranega kakava v prahu. Končane kolačke okrasite s čokoladnim sladoledom in čokoladnimi mrvicami.
  
  

  S koščki čokolade

  
  Osnovno testo za kolačke zmešajte s temno rjavim sladkorjem namesto kristalnega sladkorja. Preden dodate testo, v vsako skodelico dodajte 1 žlico mini čokoladnih koščkov in jih vmešajte v testo. Končane kolačke okrasite z vaniljevim sladoledom in potresite s čokoladnimi koščki.
  
  

  Brezglutenska borovničeva sirova torta

  
  4 majhne skodelice, primerne za mikrovalovno pečico, rahlo namastite z maslom. V veliki skledi v mikrovalovni pečici stopite 220 g kremnega sira, dokler se ne zmehča, približno 30 sekund. Z metlico vmešajte 1 veliko jajce, 60 ml sladkorja (brez glutena), 2 žlici koruznega škroba, 1 čajno žličko limoninega soka in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta ter ščepec soli. V vsako skodelico dajte 60 ml testa; v vsako vmešajte 1 čajno žličko posušenih borovnic. Segrevajte v mikrovalovni pečici, en del naenkrat, dokler se torta ne napihne in zobotrebec, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 2 minuti. Po potrebi nadaljujte s segrevanjem v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih. Pustite, da se nekoliko ohladi. Prelijte z borovničevim džemom.

Glasovi: 7