Mafini s sladoledom in čokoladnimi koščki piškotov
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Presenetljivo je, da je sladoled lahko odlična sestavina za okusne mafine. Poleg samega sladoleda potrebujete le moko s samovzhajajočim mlekom in piškote s čokoladnimi koščki za preliv. Oreo piškoti so odlična izbira. Za njihovo pripravo uporabite visokokakovosten sladoled s koščki piškotov iz naravnih sestavin, saj že vsebuje vse, kar potrebujete za mafine: smetano, sladkor, maščobo in vanilijo. Moko in stopljeni sladoled zmešajte v testo in napolnite modelčke za mafine, nato pa za presenečenje vanj položite cel piškot. Končane mafine prelijte z glazuro iz sladoleda in sladkorja v prahu ter okrasite s koščki Oreo piškotov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g stopljenega sladoleda s čokoladnimi koščki
- 1 in 1/4 skodelice samovzhajajoče moke
- 15 piškotov s čokoladnimi koščki in kremnim nadevom, kot so Oreo
- 2/3 skodelice sladkorja v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladoled, samovzhajajoča moka, čokoladni piškoti, sladkor v prahu
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Model za 12 mafinov popršite s pršilom za peko. V majhno skledo dajte 3 žlice stopljenega sladoleda.
- V srednje veliki skledi zmešajte preostali sladoled z moko, dokler zmes ni gladka. Z majhno zajemalko za sladoled (približno 2 žlici) vlijte testo v vsak modelček za mafine. Na vrh vsakega modelčka položite piškot s čokoladnimi koščki in smetano. Preostalo testo prelijte po piškotih, da jih prekrijete. Pecite, dokler zobotrebec, ki ga vstavite v sredino mafina, ne pride ven čist in dokler vrh ni svetlo zlato rjav, 16 do 18 minut. Popolnoma ohladite v pekaču.
- Medtem stepamo sladkor v prahu in prihranjeno stopljeno sladoled, da dobimo gosto in gladko zmes. Preostale 3 piškote damo v majhno vrečko z zadrgo in jih zdrobimo na večje kose.
- Mafine preložite na servirni krožnik. Nanje namažite malo glazure in potresite z zdrobljenimi piškoti.
Kategorije:
Podobni recepti
