Mint Oreo sladoledna torta
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 785, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 84 G., vlaknin 4 G., holesterol 108 mg, natrij 278 mg, sladkor 64 G.
Kalorije 785, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 84 G., vlaknin 4 G., holesterol 108 mg, natrij 278 mg, sladkor 64 G.
Ta sladoledna torta je bila navdihnjena s klasično ameriško torto s kobilicami, s čokoladnimi plastmi in osvežilnim metinim nadevom. Plasti vam ni treba peči – Oreo piškoti so odlična zamenjava, namesto metine glazure pa uporabite metin sladoled s čokoladnimi koščki. Ta torta vsebuje tudi čokoladno omako in najbolj razkošno stepeno smetano. Vse sestavine so naložene v plasteh, tako da lahko v vsakem grižljaju doživite kontrastne teksture.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3,5 skodelice goste smetane za stepeno smetano
- 340 g polsladke čokolade, drobno sesekljane
- 2 žlički lahkega koruznega sirupa
- Ščepec grobe soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice sladkorja v prahu
- 1 paket (550 g) čokoladnih sendvič piškotov, kot so Oreo (44-48 kosov)
- 2 litra zmehčanega sladoleda s čokoladnimi koščki in zeleno meto
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, sladoled, smetana, čokoladni piškoti, koruzni sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Srednje veliko skledo postavite nad večjo skledo, napolnjeno z ledeno vodo, tako da jo ledena voda obdaja. Drugo veliko skledo postavite v hladilnik.
- V majhni ponvi na srednjem ognju zavrite 1,5 skodelice sladke smetane. Čokolado, koruzni sirup in sol dajte v srednje veliko skledo, odporno proti vročini, in prelijte z vročo sladko smetano. Pustite stati 1 minuto, da se čokolada nekoliko zmehča. Čokolado in sladko smetano mešajte z gumijasto lopatico s krožnimi gibi, začenši na sredini sklede, dokler zmes ni gladka. Prestavite v srednje veliko skledo, postavljeno v ledeno kopel, in v hladilniku postavite za 15 minut, občasno mešajte, dokler se čokolada ne zgosti.
Izhodpribližno 2 in 3/4 skodelice - Prazno, ohlajeno skledo vzemite iz hladilnika. Vanjo vlijte preostali 2 skodelici smetane, dodajte vanilijev ekstrakt in sladkor v prahu ter stepite z mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne nastanejo srednje veliki vrhovi, 5–7 minut. Postavite na stran.
- Čokoladne piškote dajte v vrečko z zadrgo in jih z valjarjem ali ponvo zdrobite na koščke velikosti grižljaja.
- Polovico zmehčanega sladoleda enakomerno razporedite po dnu pekača velikosti 23 x 33 cm. Na sladoled razporedite 2 skodelici zdrobljenih piškotov, prelijte s polovico čokoladne omake in okrasite z 1 skodelico stepene smetane.
- Ponovite plasti s preostalim sladoledom, 2 skodelicama zdrobljenih piškotov in preostalo čokoladno omako. Prelijte s preostalo stepeno smetano in potresite s preostalimi 1,5 skodelicami zdrobljenih piškotov. Pekač pokrijte s plastično folijo in zamrznite, dokler se nadev ne strdi, vsaj 4 ure ali čez noč.
Avtor recepta - Sarah Holden je blogerka, posvečena zdravju in motivaciji za fitnes.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
