Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Koruzni mafini - podroben recept.

Sestavine:

• 2/3 skodelice koruzne moke
• 1/3 skodelice vrhunske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 3/4 čajne žličke soli
• 1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
• 1/3 skodelice mleka
• 2 veliki jajci, rahlo stepeni
• 2 žlici stopljenega masla
• Rastlinsko olje, za mazanje ponve

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, koruzna moka, čebula, jajca, mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 230 °C. Pekač namastite z rastlinskim oljem in v njem naredite 24 majhnih okroglih vdolbin.
2. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte koruzno moko, pšenično moko, pecilni prašek, sol in poper.
3. korak
• V ločeni skledi zmešajte čebulo, mleko, jajca in maslo. Jajčno mešanico vlijte v moko in premešajte z žlico.
4. korak
• V vsako vdolbinico v pekaču dajte 1 žlico testa. Postavite v pečico in pecite koruzne mafine do zlato rjave barve, približno 10 minut.

Glasovi: 10